0
Voorbereiding is nodig. Juiste hoeveelheden, op het geschikte moment, onder optimale omstandigheden. Maar dat alles gaat meestal ondoordacht, onopgemerkt bijna. Dan is er de vonk: het onomstotelijke begin. Boter verkent vlees. Water omhelst pasta. Kruiden hechten zich aan groente. Pollepels roeren in saus. Het suddert. Borrelt. Kookt. Hitte is mooi. […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Liefde
We kunnen niet met, maar toch vooral niet zonder.
-
Eten & drinken, Liefde
Culinair hoogstandje!
Onder een culinair hoogstandje wordt verstaan: haute cuisine, kleine hapjes die verrukkelijk smaken. Een prikkeling op de tong, smaak explosies en andere heftige reacties van wat er in de mond wordt verwerkt. Het oog wil natuurlijk ook wat. Het bord mooi opmaken, met het liefst zo veel mogelijk verschillende kleuren […]
-
Eten & drinken, Liefde, Mensen
Mens
Met een gevoel of ik niet dood kan, licht ik het gietijzeren deksel van de kookpot. Een dichte damp ontsnapt. Langzaam wordt het vlees, dat in dikke lappen in de boter ligt te bruinen, zichtbaar. Ik prik er in, met trage bewegingen. Het valt uit elkaar, als rundvlees, maar de […]
-
Eten & drinken, Liefde
Klein wild
Sterf maar bij mij, klein dier. Ik houd je vast en verdoof je met mijn liefde. Pijnloos ontdoe ik je van adem en vacht. Je glanzende spieren, je huid, het tot voor kort nog kloppend hart. Aardbeikleurig bloed. Ik laat niets verloren gaan. Ga maar liggen op je bed van […]
-
Communicatie, Liefde, Poëzie
Spreek mijn lichaam uit
ik zou bij je willen zijn je huid willen voelen je lichaam ruiken ik zou je willen proeven je hartstocht smaken je liefde drinken neem mijn lichaam in jouw handen neem mij helemaal met alles wat je hebt te geven kom tot mij breng mij tot leven spreek mijn lichaam […]
-
Eten & drinken, Liefde
De eerste date
Voor alles is een eerste keer, zo ook voor die gevreesde eerste date. Eindelijk heb ik de moed verzameld, de daad bij het woord gevoegd en hem mee uitgevraagd; dat hij volmondig ‘ja’ zei, had ik niet verwacht. Hij hield erg van Mexicaans eten, zo verzekerde hij me breed glimlachend […]
-
Liefde, Poëzie
Met tranen in ’t oog
Ik ben tot God gekomen, met een zucht en een traan, een pil des doods, snel en pijnloos, ik ben voldaan: Mijn koelen hart is beschadigd, door altijddurend misbruik, zij is doorweven met een heerlijk goedje, uit den druivenstruik. Zij is gekomen om mij te plezieren, om mij te behagen, […]
-
Liefde, Poëzie
Keihard?!
Je hart verscheurd, een muur om je heen. De ratio spreekt, je zachtheid verdween. Nooit wil je meer voelen dat gevoel van verdriet. Door liefde bedrogen, nee dat wil je nu niet. Een hart vol met angsten door niemand gekend. Je gevoel kan niet stromen. Het wordt telkens geremd. Maar […]
-
Eten & drinken, Liefde
Franse sambal
Er komt een vriend bij mij eten. Een fijnproever noemt hij zichzelf. Pofaardappel met zure room, haricots verts in spekrolletjes en entrecôte met Roquefort gemaakt. Een favoriet recept en mijn bezoek is er altijd dol op. Ik helemaal mijn best gedaan, want het is echt een hele leuke vent. Het […]
-
Liefde, Mensen
Vreemd
Ik hoor de vrouw van Gerrit-die-elke-dinsdagavond-volleybalt zachtjes kreunen. Wat zou Gerrit nou eigenlijk doen, zo op een zaterdagochtend? Ik vermoed boodschappen en een bezoekje aan de markt. Gerrit is best een goeie kerel. Oké, oké, hij heeft het vaak en veel over volleybal en dan vooral over dat wat er […]
-
Eten & drinken, Familie, Liefde
In memoriam
Na lang twijfelen neem ik toch maar weer mijn zwarte pak uit de kast. Een laatste blik in de spiegel maakt me pijnlijk duidelijk dat ieder jaar weer nieuwe sporen nalaat. Sporen die steeds moeilijker uit te wissen zijn. Na een korte rit ben ik daar waar ik zijn wil. […]
-
Eten & drinken, Familie, Liefde
Eten is liefde
Mijn vader leefde een week op koekjes toen mijn moeder voor het eerst in het ziekenhuis lag. Zij kon al goed koken, hij moest het leren. Omdat ze allebei hun hand niet omdraaiden voor standaard Hollands, een gepimpt bami-pakket of tomatenstamppot, zou je hun huwelijk een geslaagd recept kunnen noemen. […]
-
Communicatie, Liefde
Linke soep
Ze denkt nog steeds dat ik het niet in de gaten heb. Elke keer wanneer ze weg gaat voelt het alsof mijn hart letterlijk doormidden wordt gespleten. Vanavond zal ze thuis blijven, zoveel is wel duidelijk. Ze brengt de lepel met soep naar haar lippen en slurpt zachtjes het groene […]
-
Familie, Liefde, Mensen
Wee de naam
Weduwe. Weduwnaar. Wees. Maar woorden voor ouders die hun kind verliezen zijn er niet. Of wel? Wis, om het gemis. Was, omdat je niet langer bent wie je was. Wus, omdat je dagen lijken op een ongestrikte lus. Wies, omdat het rijmt op verlies. Waas, omdat alle toekomst minder scherp […]
-
Liefde, Mensen
In de metro
Het is al laat. Ze zitten voor me: 16 en 20 jaar. Hij zit onder de pukkels, maar wat hij zegt en doet, verraadt meer levenservaring dan zijn vriendinnetje. Zij huilt. Hij probeert haar zo goed als het kan te troosten. Dat is moeilijk in een metro, waar je je […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties