Categorie

Eten & drinken

De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.

• Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Studie & werk

  Caravan loves onderhoud

  10 mei 2018 | 120w | Mien | 1 reactie | 1 |

  Mijn caravan die houdt van onderhoud. Blinken en shinen dat is wat ie wil. En het liefste op vakantie. In het vroege voorjaar staat hij al te trappelen in de schuur van boer Janssen. Nog even en dan mag hij weer op pad. In de veel te kleine straat, langs […]

• Communicatie, Eten & drinken, Familie, Maatschappij

  26663 dagen geleden

  5 mei 2018 | 120w | Miriam Dubbeldam Druijff | Reageren? | 0 |

  “Vandaag alweer 26663 dagen geleden,” zegt Mettie uit het niets als ze terug is van het boodschappen doen. Karel kijkt zijn vrouw verbaasd aan. “Waar heb je het over?” “Wat voor dag is het vandaag,” lacht Mettie de vraag ontwijkend. “Bevrijdingsdag.” Het is even stil als Kay, de zoon van […]

• Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Studie & werk

  Levertraanchocoladefabriek

  29 april 2018 | 120w | Mien | 1 reactie | 4 |

  In mijn dromen fantaseer ik de meest maffe machines. Zo heb ik onlangs de levertraanchocolademachine uitgevonden. Ik raakte zo enthousiast dat ik maar meteen een fabriek begonnen ben. De productie in mijn droom steeg naar grote hoogten. De levertraanchocoladefabrieken schoten als paddestoelen uit de grond. Al snel kon ik de […]

• Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen

  Levertraandal

  29 april 2018 | 120w | Mien | 2 reacties | 1 |

  Na vijfduizend glazen bier, vierduizend glazen rode wijn, even zoveel witte, de rosé ook meegerekend, pakweg honderd glazen whisky, negenhonderd portjes, vijfhonderd gin-tonic, tienduizend baco’s, twaalfhonderd martini bianco’s, achthonderd wodka’s, negenhonderd glazen sherry, twaalfhonderd ouzo, tienduizend limoncello’s, veertienduizend cognacjes, genuttigd in pakweg vijfendertig jaar. De eerste vijftien jaar uitgezonderd en […]

• Communicatie, Eten & drinken

  Darmonderzoek

  27 april 2018 | 120w | Miriam Dubbeldam Druijff | 8 reacties | 6 |

  “Wat kijk jij moeilijk, zie je zo tegen het darmonderzoek op morgen?” “Niet tegen het onderzoek maar wel tegen die misselijkmakende cleanprep waar ik dan ook nog vier liter van moet drinken.” “Vier liter is wel veel, maar jaar in jaar uit dagelijks een lepel levertraan dat is pas vreselijk, […]

• Column, Eten & drinken, Familie

  Capsules met liefde

  25 april 2018 | 120w | Odilia | 6 reacties | 4 |

  Als het ’s ochtends koud en donker was, stond moeder klaar met de twee bruine kogeltjes. Wanneer je ze tegen het licht hield, kon je een trage, gouden vloeistof zien. ‘Meteen doorslikken, dan proef je er niks van.’ Haar arendsogen volgden de bolletjes als ik ze aanpakte en in mijn […]

• Eten & drinken, Familie

  Een hapje maar

  25 april 2018 | 120w | Jose van Rosmalen | 4 reacties | 2 |

  ‘Daar word je een sterke jongen van.’ ‘Ik vind het niet lekker.’ ‘Het komt uit grote walvissen en het is gezond. Doe je mond eens open. Er zit suiker bij. Het is zoet.’ ‘Bah mam.’ ‘In de oorlog werden we zwak, jij hebt kracht nodig.’ Zo slikte ik jaren levertraan, […]

• Column, Eten & drinken

  Verandering van spijs

  23 april 2018 | 120w | lisette | 20 reacties | 5 |

  Ik heb het hier al eerder gemeld: ik ben een vreselijke mieperd geweest wat mijn eten betreft. Ik vond eigenlijk niks echt lekker. Sorry mam, het lag niet aan jouw kooksels. Daarbij komt dat ik als kind regelmatig bloedarmoede heb gehad. Dat betekende een aantal verplichte nummers op mijn menu: […]

• Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Natuur

  Moby hikt

  23 april 2018 | 120w | Mien | 6 reacties | 5 |

  Een hele dikke walvis spartelt door de Grote Oceaan. Hoestend en kuchend. Hij slaat met zijn blauwe vinnen keihard op het water. De golven die daardoor ontstaan spoelen de boot waarin de jonge onderzoekers hun subject bestuderen haast omver. Niet in de Grote Oceaan, alsjeblieft. Daarin wil je niet verdrinken. […]

• Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Liefde

  KROEPOEK

  23 april 2018 | 120w | Joop Rozema | 1 reactie | 6 |

  Kroepoek is absoluut meer dan lekker (“smokt nait slecht” zeggen ze in Groningen). Kroepoek (met als toevoeging “oedang”) bestaat uit tapioca meel en garnalen. Garnalen kennen alle Groningers maar niemand spreekt dit zo mooi uit als de befaamde Ede Staal (“genoat”); het is een eeuwig schande dat hij zo vroeg […]

• Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen

  Van halal naar heelal

  17 april 2018 | 120w | Mien | Reageren? | 0 |

  Moehammet laat een boertje. Hij heeft zojuist een broodje shoarma op. Met knoflooksaus. Halal. Uiteraard. Hij lust niets anders. Brinta heeft hij geprobeerd tijdens een van te voren al tot mislukken gedoemde inhamburgercursus. Het was de beloning, het toetje van een culinaire zoektocht naar heerlijke verinnerlijking. Maar de Brinta was […]

• Communicatie, Eten & drinken, Maatschappij, Mensen, Sport

  Drankfris

  16 april 2018 | 120w | Mien | 1 reactie | 2 |

  De alcoholist staat laat op, drankfris voor de nieuwe dag die al vrij lang aanstonds is. Maar daar heeft de alcoholist geen weet van. Geen zweet ook niet. Transpireren doet hij al een eeuwigheid niet meer. Drankfris zijn is zijn kracht. Weten waar de mosterd gehaald wordt. Niet alleen waar. […]

• Column, Eten & drinken, Maatschappij

  Plofsla

  16 april 2018 | 120w | Han Maas | 1 reactie | 2 |

  De seizoenen vervagen. Niet alleen doordat het niet meer zo koud is – uitzonderingen daargelaten – maar ook door het voedselaanbod. Het hele jaar door hetzelfde, van aardbei tot iedere slasoort. Behalve die ene die we vroeger ‘Hollandse sla’ noemden. Ja, het ligt wel in de supermarkt, maar met zijn […]

• Cultuur, Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen

  Strammer Max

  13 april 2018 | 120w | Han Maas | 5 reacties | 3 |

  Zo soepel als Max zijn vrachtwagen de parkeerplaats op draait, zo stram stapt hij uit. Hij trekt routinematig de banden van het doek boven het bordje Max Laadvermogen nog even aan en doet zijn riem alvast wat losser. ‘Grüß Gott,’ zegt hij tegen Angela die hem als vaste gast begroet. […]

• Column, Cultuur, Eten & drinken

  Jetser

  9 april 2018 | 120w | simonecarree | 13 reacties | 10 |

  Ik zit in de tram en open Het Parool. Zoals altijd op zaterdag swipe ik direct door naar Hiske’s Proefwerk. Ze beschrijft naast veel moleculair kunstvertoon bij restaurant 212 ook échte smaaksensaties en een jetser van een langoustine. Pardon? Ik verschiet van kleur. Probeer nog tot me door te laten […]