0
Ik berg me. Sterker nog, ik herberg me. In het restaurant van Mien. Want daar is het veel te lekker eten. Kijk, vandaag Mienestrone. Zo lekker heb ik hem nog nooit gegeten. Boordevol vitamientjes uit het complete alfalfabet. Daarna een broodje falafel, heerlijk. Een wereldrestaurant. Zeker als het ook nog […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen
Gewag
Heb genoeg gewag, deze nag, niet om te laggen. Op zich niets mis met voorgaande zin. Over de woorden kan men vallen. Zelfs over de letters. Maar boeien. Waarom druk maken over schrijfwijzen? Alsof zij het Oosten ooit vonden zonder sterren te zien. Uiteindelijk ziet iedereen vroeg of laat sterren. […]
-
Eten & drinken
Verleiding
‘Kijk meneer, dit is onze amuse. Vandaag is dat een kwart sneetje boerenbruin brood met een plakje extra belegen kaas uit Stolwijk, gegarneerd met een schijfje zongerijpte tomaat uit het Westland en een toefje bieslook gekweekt in eigen tuin volgens een recept van Albert Heijn. Dit alles lauwwarm geserveerd op […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen
Pinklepelen
Ik begeef me in sjieke kringen. U kent het wel. Elke zondagmiddag naar de soos. De dames ietwat te zwaar opgemaakt in weelderige kledij of juist klassiek strak. De heren losjes in de pantalon met gestreken blouse, bij voorkeur streep of ruit en een grijs of donkergrijs vestje. De dames […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Studie & werk
Van Gender Loos
Waar werk jij? Bij Van Gender Loos. Is dat leuk? Gaat wel. Leg uit. Je moet er even doorheen kijken. Waar doorheen? De werksfeer, het werkklimaat. Is daar iets mis mee dan? Dat hangt er vanaf. Waarvan dan? Of je van flauwe grappen houdt. Doe ik. Zoals deze? Er gaat […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Studie & werk
Caravan loves onderhoud
Mijn caravan die houdt van onderhoud. Blinken en shinen dat is wat ie wil. En het liefste op vakantie. In het vroege voorjaar staat hij al te trappelen in de schuur van boer Janssen. Nog even en dan mag hij weer op pad. In de veel te kleine straat, langs […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Familie, Maatschappij
26663 dagen geleden
“Vandaag alweer 26663 dagen geleden,” zegt Mettie uit het niets als ze terug is van het boodschappen doen. Karel kijkt zijn vrouw verbaasd aan. “Waar heb je het over?” “Wat voor dag is het vandaag,” lacht Mettie de vraag ontwijkend. “Bevrijdingsdag.” Het is even stil als Kay, de zoon van […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Studie & werk
Levertraanchocoladefabriek
In mijn dromen fantaseer ik de meest maffe machines. Zo heb ik onlangs de levertraanchocolademachine uitgevonden. Ik raakte zo enthousiast dat ik maar meteen een fabriek begonnen ben. De productie in mijn droom steeg naar grote hoogten. De levertraanchocoladefabrieken schoten als paddestoelen uit de grond. Al snel kon ik de […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen
Levertraandal
Na vijfduizend glazen bier, vierduizend glazen rode wijn, even zoveel witte, de rosé ook meegerekend, pakweg honderd glazen whisky, negenhonderd portjes, vijfhonderd gin-tonic, tienduizend baco’s, twaalfhonderd martini bianco’s, achthonderd wodka’s, negenhonderd glazen sherry, twaalfhonderd ouzo, tienduizend limoncello’s, veertienduizend cognacjes, genuttigd in pakweg vijfendertig jaar. De eerste vijftien jaar uitgezonderd en […]
-
Communicatie, Eten & drinken
Darmonderzoek
“Wat kijk jij moeilijk, zie je zo tegen het darmonderzoek op morgen?” “Niet tegen het onderzoek maar wel tegen die misselijkmakende cleanprep waar ik dan ook nog vier liter van moet drinken.” “Vier liter is wel veel, maar jaar in jaar uit dagelijks een lepel levertraan dat is pas vreselijk, […]
-
Column, Eten & drinken, Familie
Capsules met liefde
Als het ’s ochtends koud en donker was, stond moeder klaar met de twee bruine kogeltjes. Wanneer je ze tegen het licht hield, kon je een trage, gouden vloeistof zien. ‘Meteen doorslikken, dan proef je er niks van.’ Haar arendsogen volgden de bolletjes als ik ze aanpakte en in mijn […]
-
Eten & drinken, Familie
Een hapje maar
‘Daar word je een sterke jongen van.’ ‘Ik vind het niet lekker.’ ‘Het komt uit grote walvissen en het is gezond. Doe je mond eens open. Er zit suiker bij. Het is zoet.’ ‘Bah mam.’ ‘In de oorlog werden we zwak, jij hebt kracht nodig.’ Zo slikte ik jaren levertraan, […]
-
Column, Eten & drinken
Verandering van spijs
Ik heb het hier al eerder gemeld: ik ben een vreselijke mieperd geweest wat mijn eten betreft. Ik vond eigenlijk niks echt lekker. Sorry mam, het lag niet aan jouw kooksels. Daarbij komt dat ik als kind regelmatig bloedarmoede heb gehad. Dat betekende een aantal verplichte nummers op mijn menu: […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Natuur
Moby hikt
Een hele dikke walvis spartelt door de Grote Oceaan. Hoestend en kuchend. Hij slaat met zijn blauwe vinnen keihard op het water. De golven die daardoor ontstaan spoelen de boot waarin de jonge onderzoekers hun subject bestuderen haast omver. Niet in de Grote Oceaan, alsjeblieft. Daarin wil je niet verdrinken. […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Liefde
KROEPOEK
Kroepoek is absoluut meer dan lekker (“smokt nait slecht” zeggen ze in Groningen). Kroepoek (met als toevoeging “oedang”) bestaat uit tapioca meel en garnalen. Garnalen kennen alle Groningers maar niemand spreekt dit zo mooi uit als de befaamde Ede Staal (“genoat”); het is een eeuwig schande dat hij zo vroeg […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties