Mijn moeder was in mijn jeugd een verwoed adept van jaarlijks diëten. Geen roomboter; wel Zweeds knäckebröd met mager rookvlees en… Bulgaarse yoghurt. Mijn herinneringen dateren uit de jaren zeventig. Dit zuivelproduct was niet erg in zwang en werd vooral in het opkomende milieu van de alternatieve macro-chaoten geconsumeerd. Moeder, […]

Recente reacties