0
Vroeger liep hier vee. Niet dat ik je het romantische beeld op wil dringen van een weiland waar koeien vrij rondliepen en de boer nog met de hand molk, waar ’s avonds de knecht met zijn lief stiekem de schuur insloop om te stoeien in het hooi. Nee, ik doel […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Eten & drinken, Mensen
Gastvrijheid
Afgelopen zaterdag was het zover: een meidenavond en -nacht. Met vier collega’s lekker eten en bijkletsen. In een klein stadje, centraal in het land hadden we afgesproken voor onze “tweet-up” in besloten kring. De kamers waren prima, de badkamer magnefiek alleen de bezieling ontbrak bij de familie die deze B&B […]
-
Cultuur, Eten & drinken
Italiaans eten in Italië
Eenmaal op het terras ontdekken we al snel dat die verborgen ligging de plaatselijke bevolking wel bevalt. We blijken de enige buitenlanders te zijn. Dat was in de andere tot nu bezochte restaurantjes duidelijk anders. Met name Duitse en Engelse toeristen voeren daar, ook letterlijk, de boventoon. Geen slecht eten, […]
-
Eten & drinken, Maatschappij
Gewonnen
Ik durf het bijna niet te zeggen, maar ik doe mee in de postcodeloterij. Niet omdat ik denk iets te winnen, maar voor het geval er in mijn postcode een prijs valt. Want je zult toch niet meedoen als de prijzenkaravaan langskomt. De grap is eigenlijk dat ik principieel niet […]
-
Eten & drinken, Mensen
Goudse kaas
‘Het is een onsje meer, mag dat?’ Natuurlijk had ik die vraag verwacht, iedere kaasboer is in staat een onsje meer af te snijden. Ze weten precies hoe groot een stuk van 600 of 1100 gram is, een pond of een kilo afsnijden is veel moeilijker. En, eerlijk is eerlijk, […]
-
Eten & drinken, Fictie
Bloedworst
Twee keer per week ging hij naar zijn favoriete slager. Hij was dol op bloedworst en zijn leverancier had er al vele prijzen mee in de wacht gesleept. “Mogûh”, sprak de slager toen hij de winkeldeur achter zich sloot om te vervolgen met: “Wat mag het zijn vandaag?” “De gebruikelijke […]
-
Communicatie, Eten & drinken
Feestbeest
Op feestjes breekt er na het opruimen van de koffieattributen voor mij altijd een onzekere periode aan. Wanneer het bier eenmaal gaat vloeien en krijgt mijn aangeboren onhandigheid volop de niet gewenste aandacht. “Wil jij nog een biertje, Theo?” Dit is de vraag die ik het meeste vrees. Niet veel […]
-
Eten & drinken, Familie
Frietjesdag
Bij ons is het op vrijdag frietjesdag. meestal op maandag visdag, dinsdag kipdag, woensdag gehaktdag, donderdag vegetarische dag, maar de belangrijkste dag is de vrijdag, frietjesdag. Behalve vandaag, omdat het gisteren Hemelvaartsdag was en we patat hebben gegeten in een pretpark en vandaag ook een logeetje hebben, is het poffertjes […]
-
Eten & drinken, Mensen
Tyfus
Nu de wereld niet is vergaan, lijken velen rond te lopen met ideetjes hoe dán de wereldbevolking onderdanig te krijgen door middel van angst. De E-coli (EHEC) bacterie is al zo oud als de mensheid zelf en heeft al heel wat narigheid veroorzaakt. Tyfus, cholera en meningitis kunnen door soortgelijke […]
-
Eten & drinken
Komkommer en barbecue
Ze wikkelde het aluminiumfolie van de rol af. Ze streek het stukje glad en plat. Ze pakte de komkommer en spoelde hem af onder de koude kraan. Ze liep naar buiten. Daar stond hij. Zijn buik bulkte onder het borstenschortje vandaan. “Schatje, zit daar die heerlijke dikke worst in of […]
-
Eten & drinken, Fictie, Natuur, Studie & werk
De dierenvriend
Chris werd helemaal gek van het gesis. Chris had geen idee waar het geluid vandaan kwam. Hij probeerde met wattenstaafjes zijn oren te ontstoppen, voor het geval het oorsuizingen waren of iets dergelijks. “Straks word ik nog net zo gek als Matthijs van Nieuwkerk”, grinnikte Chris inwendig, maar ook de […]
-
Cultuur, Eten & drinken
Met mate
Zijn embonpoint geeft blijk van Bourgondische genoegens. Genieten mag, maar met mate. Dat inzicht is pas van recente datum. Daarvoor dreef hij onbedoeld mee op door Calvinisme beroerde golven. Geen tijd om er anders over te denken, geen energie om tegen de stroom in te gaan? Vermoedelijk van beide iets. […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Fictie
Geriefelijk
Het was eind middag. Mijn literaire vrienden waren eindelijk gearriveerd. We gingen die dag werken bespreken van Nietzsche, Mulisch, Plato en Hella Haasse. Dit gebeurde allemaal onder het genot van een fijne cognac. Op de achtergrond hoorde je zachtjes Beethoven, zijn derde symfonie. Ik stond net op het op punt […]
-
Eten & drinken, Fictie, Liefde
Het recept
Het is zeven uur in de avond en ik heb het weer eens verbruid bij mijn vriendin. Een kunst is het allang niet meer, want ik doe dat keer op keer. In een wanhopige poging om de schade te beperken, begin ik te zoeken tussen mijn recepten. De eerste die […]
-
Eten & drinken, Liefde
Ver ruk ke lijk
Een lekkere man, dat ben je! Lekker en heerlijk. Heerlijk zoals in Heer. ‘Verrukkelijk’, zoals Remco Campert dat zo mooi kon zeggen. Ooit zaten ze wellicht samen aan tafel, een ontbijt, misschien wel een diner bij kaarslicht, elkaar lekker te maken met zaken die hen in de toekomst zouden kunnen […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties