0
Chef-kok Michiel is gek op kant-en-klaarmaaltijden. Niet om de bedenkelijke inhoud van de plastic pakjes, maar om de leuke, bijna altijd vrijgezelle vrouwen die ze uit de schappen pakken. Met een boodschappenmand vol culinaire lekkernijen staat Michiel regelmatig te posten bij de magnetronmaaltijdenhoek van de supermarkt. Als hij een leuke […]
Communicatie
Kant-en-klare liefde
Eten & drinken, Liefde
Culinair hoogstandje!
Onder een culinair hoogstandje wordt verstaan: haute cuisine, kleine hapjes die verrukkelijk smaken. Een prikkeling op de tong, smaak explosies en andere heftige reacties van wat er in de mond wordt verwerkt. Het oog wil natuurlijk ook wat. Het bord mooi opmaken, met het liefst zo veel mogelijk verschillende kleuren […]
Familie
Afscheid
“Klap!”, zegt een deur. “Klap!, klap, klap!”, reageren drie deuren. We rijden weg. Ik zit met mijn zwager te ouwehoeren om het onvermijdelijke niet te voelen. De rit duurt een uurtje. Ik voel mijn adem stokken. We rijden de parkeergarage in en stappen uit. Een beetje lacherig lopen we naar […]
Eten & drinken, Liefde, Mensen
Mens
Met een gevoel of ik niet dood kan, licht ik het gietijzeren deksel van de kookpot. Een dichte damp ontsnapt. Langzaam wordt het vlees, dat in dikke lappen in de boter ligt te bruinen, zichtbaar. Ik prik er in, met trage bewegingen. Het valt uit elkaar, als rundvlees, maar de […]
Eten & drinken
Spek-banaan
Wellicht denkt u nu, kokhalzend boven uw toetsenbord: Spek-banaan? Dat kan toch niet smaken? Wat is daar nou aan? Nou wil ik graag mededelen, dat als u het nooit heeft geproefd, u ook niet mag oordelen. Als u het niet hoeft, zo zijn er helaas velen, wees dan gerust. Ik […]
Eten & drinken
Baard vol couscous en chocoladesaus
Dit is voor mij de druppel. Hij verontschuldigt zich, ik zeg dat het niet erg is. Het is kwart over zeven. Als we straks klaar zijn zien we elkaar nooit meer. Dit geeft mij de rust om achterover te zakken, ik hoef niet meer mijn best te doen. Ik vertel […]
Communicatie
Verstoten
Ik heb net mijn stukje in de prullenbak gegooid. Ik kreeg het niet goed. De juiste toon, de gevoelige snaar, het was er niet. Ik waarschuwde 120woorden zelfs op twitter: ‘#nietpubliceren’. Het ging over leed, de tweede wereldoorlog, Rost van Tonningen en familie, mijn gevoel erover. Ik las het, en […]
Eten & drinken
Stille trek
Verdwaasd opende ik de deur, om mezelf vervolgens op een stoel neer te laten ploffen. Mijn moeder kijkt om, knikte, en met een glimlach boog ze zich weer over de pannen. Vermoeid sta ik op, mijn benen hebben iets weg van een drilpudding die op het punt staat in te […]
Communicatie
Waldorf
Ik mag graag enige ironie in mijn opmerkingen leggen. Dat het een soort van humor is die niet iedereen (direct) begrijpt neem ik dan maar op de koop toe. Toen de Muppetshow vanuit de Verenigde Staten naar ons land overwaaide werd mijn bijnaam al snel Muppet, een bijnaam die ik […]
Communicatie
Kuli Ner
Hoe verleidelijk ligt zij daar. Haar rondingen zijn perfect en stralen kracht uit. Nauwelijks een rimpel, nauwelijks een pukkel. Vol bewondering bekijk ik haar en snuif haar geur op. Heel even duw ik met mijn vinger in haar vlees. Ik kan mij nauwelijks bedwingen en draai mij om. Nog even […]
Communicatie, Familie
RosaLina
Mijn dochter is vier. Sinds de zomervakantie heeft zij een paard. Een roze paard. Ondanks dat wij het beest niet kunnen zien of horen, wordt ons met klem verzocht het paard af en toe te aaien. Het paard heet RosaLina maar soms mag je Rosie zeggen. Gister ging ik met […]
Column, Cultuur, Eten & drinken
Grandcafé restaurant Nazar in Rotterdam
De restaurantweek is een slim soort reclame; laat mensen een keer goedkoop kennismaken met je restaurant en als het bevalt komen ze later nog een keer eten. Maar dan voor de volle prijs. Groupon heeft af en toe een soortgelijke actie met restaurants. Bijvoorbeeld bij Turks ‘grandcafé restaurant’ Nazar te […]
Communicatie, Maatschappij, Politiek
Het geheim
Novec houdt het geheim, de eerste speculaties zijn al binnen, maar ik denk dat ik al weet wat de echte oorzaak van die brand is. Geheimen intrigeren, maken iets spannend. Vroeger was het een groot geheim wat de pastoors, met hun rug gekeerd naar de kerkbezoekers, achter het altaar deden. […]
Communicatie, Familie
Laf
Mijn dochter is vier. Toen zij 2 jaar en 2 maanden was, kon zij zich al zelfstandig aan en -uitkleden. Nog geen twee maanden later mochten wij ons er al niet meer ‘mee memoeie’ met wat ze aan wilde. Vanochtend droeg ze een t-shirt met een afbeelding van een Disney-prinses. […]
Eten & drinken, Familie
Mededogen
Toen Rudie met het voorgerecht naar binnen liep, werd het angstvallig stil in het vertrek. Zweetdruppels parelden van zijn rood aangelopen gezicht. Met trillende handen zette hij de borden op tafel. Het gezelschap hield de adem in. ‘Dit lijkt misschien een gekke combinatie, maar in de Oosterse keuken wordt hier […]
» Volgende stukjes
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties