0
Elke zondagochtend gaan we naar de Oosterse Markt in Beverwijk. De geur van kruiden, mmm. Olijven en noten, op elkaar gestapeld als piramides. De meest exotische groenten en fruit. Alles lacht mij toe. Roept naar me: koop mij! Voor alles hebben we een vast adres. Fruit kopen we bij de […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Eten & drinken
Kleurrijk experiment
Het begon met grijs dons, nogal voorspelbaar. Toen we na het weekend terugkwamen, dreef er een uiterst mooi paars vlekje in. We keken er tot onze verbazing met tederheid naar. Daar waar je normaal gesproken toch je neus ophaalt, konden wij er ons niet toe overhalen om de inhoud leeg […]
-
Column, Eten & drinken, Liefde, Mensen
Tijd
Tijd is iets wat je maar eenmalig tot je beschikking hebt. Tijd is ook te kort om na te denken over wat je er mee gaat doen. Tijd gaat ook veel te snel in dit haastige tijdperk. Tijd voor actie, wordt veelvuldig gezegd maar niemand heeft daar daadwerkelijk de tijd […]
-
Eten & drinken
Keukenprins
Manlief kookt bijna dagelijks. Ik ben daar heel blij mee. Waar ik de eerste tweeëntwintig jaar van ons huwelijk traditioneel de honneurs waarnam, pakte hij zestien jaar geleden het stokje liefdevol over. Onze rollen wisselden door veranderde leef- en werkomstandigheden. Hij kookt volgens het boekje. In dit geval een kookboek […]
-
Column, Communicatie, Eten & drinken, Maatschappij, Mensen
Geslaagde experimenten
‘Meneer,’ zo spraken in Brugge een paar meisjes mij aan, ‘wilt u misschien een van onze zelfgemaakte toastjes proeven? Het is voor een klasproject.’ Ik hapte toe, naar al snel bleek in meerdere betekenissen van het woord. ‘Mmm, smaakt goed,’ verklaarde ik. ‘Gelukkig,’ zei een van de meisjes met een […]
-
Column, Eten & drinken
Chips
Naturel of paprika. Knisper, knasper, graai, grabbel, tot de zak leeg is. Dat hoort zo: alles moet op. Het zout bijt in je vingers, je lippen tintelen en zien rood van de paprika. Troep op je blouse. Moe, maar voldaan. En dan nog iets kouds met prik, tot je wangen […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Familie
Zondagmorgen
Langzaam zie ik romig geel naar vosbruin kleuren. De belletjes verdwijnen en voorzichtig leg ik het kernelement van ons zondagsmaal, draadjesvlees, in de pan. Een welkome geur kruipt met een golf van nostalgie mijn neusgaten binnen. Associaties dansen in mijn hoofd, vechtend om voorrang: Wandelen met papa en de hond, […]
-
Eten & drinken, Maatschappij
Worst
Eergisteren, na het pinnen, ging ik mijn boodschappen in de schoudertas doen. Die leg ik altijd eerst in het winkelwagentje. Toen ik de vleeswaren pakte, gleed er een pakketje palingworst uit het plastic van de drievoudige verpakking die C1000 tegenwoordig hanteert bij vleeswaren. De worst viel op de tralies van […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Familie, Natuur
Herfstwater
Water, water en nog eens water. In de vorm van druppels regen. Voor drie maanden lang vallen er duizenden druppels water uit de lucht want het is herfst. Maar er is veel meer dan alleen maar water en regen in de herfst. Er zijn stoofperen die je in heerlijke wijn […]
-
Column, Eten & drinken, Mensen
Op Expeditie
De meeste mensen denken aan verre landen en diepe bossen zonder paden, als je op expeditie gaat. Of aan de zandvlaktes van de hete en droge woestijnen. Een omgeving waar je zonder kaart en GPS onherroepelijk verdwaald. Mijn expeditie is een dagelijkse gang, door een omgeving zonder paden en geen […]
-
Eten & drinken, Fictie
Antiprosofisch
Heeft u ook plofkip, slager? Want sinds ik overgestapt ben op scharrel, heb ik ontstoken tandvlees. Beetje antibiotica gebrek denk ik. En een kilo kistkalfgehakt erbij, ja het mag wel ietsje meer zijn. Mijn man schrok zich dood toen ik vorige week met diep donkerrood gehakt thuis kwam. Hij is […]
-
Eten & drinken, Mensen
Lekkere trek
‘Beste mensen, vandaag gaan we een taart bakken die de erotische verbeelding prikkelt. Denk aan de vormen, de geuren en de smaak. Zachte bolletjes chocolade, waar je aan wil likken, bananen die in een schijf meloen zijn gestoken en voor de liefhebbers van een harde aanpak kastanjes en walnoten.’ Martine […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Familie, Mensen
Een uur
De notaris kucht en zet zijn bril op. Waarom kijkt die droogstoppel mij niet aan? ‘Meneer Prik, het testament van uw tante is kort en krachtig.’ ‘Oké,’ zeg ik korzelig, ‘treuzel dan niet zo.’ Al ben ik haar enige familielid, tante Coba heeft mijn bestaan altijd stelselmatig genegeerd. Alleen vanwege […]
-
Column, Cultuur, Eten & drinken, Liefde, Mensen
Sardeense romantiek
Er staan wel erg veel tafels in het rommelige restaurantje waar we huisgemaakte pasta eten. Maar als je met beleid gaat zitten, is er voor iedere gast voldoende ruimte. Elke tafel heeft wel wat vrijstaande zitplaatsen. Toch kiest de arriverende jonge Italiaan ervoor de stoel te kiezen die direct zij […]
-
Eten & drinken, Liefde
Eet smakelijk schat!
Manon stond in de keuken, achter het fornuis. Eigenlijk had ze een hekel aan koken, maar als Jan niet op tijd zijn eten kreeg dan werd ie vervelend. Ook als ie wel op tijd zijn eten kreeg trouwens. Ze deed een scheutje citroensap over de paddenstoelen. Door het citroenzuur blijven […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties