0
Ik had nog zo tegen hem gezegd: “Ga nou niet met je maten drinken na de wedstrijd! Bij de wijnproeverij krijgen we meer dan genoeg te drinken. Vooral bij het diner na afloop.” Apezat komt hij aan bij de Causerie. Zijn begroeting klinkt alsof hij zijn jongens traint op het […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Cultuur, Eten & drinken, Maatschappij
Chocoladepotje
Morgen staat het in de krant. In alle kranten. Geen enkele uitgezonderd. ‘Sinterklaas laat ravage achter in Nederland.’ Waarom? Door een overdaad aan chocoladepotjes in chocoladepotjes. ‘Zet ze niet op de vensterbank’, zal het artikel vermelden. Dat geeft troep. Maak er onmiddellijk chocoladepasta van. Dat is nog eens een goede […]
-
Column, Cultuur, Eten & drinken
Kraantje uit de muur
Een inwoner van een laag landje aan de Noordzee vierde, als zoveel landgenoten, water naar zee dragen, vakantie in België. Twee weken geen eten uit de muur, geen Heineken, karnemelk, geen snert. Bourgondisch genieten! Frieten met stoofvlees en mayonaise, Trappist, Dame Blanche. Maar vooral die Belgische kraantjes fascineerden hem. Daar […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Mensen
Kraanprins
Lang leve de kraanprins. Hij is weer uitverkoren in mijn dorp. De man die de kraan ambieert op gezette tijden. Een belangrijk man in menig Brabants en Limburgs dorp. Vooruit, een stad mag ook. Krijgt zelfs de sleutel van de burgemeester. Hoe is dat mogelijk? Waar gaat de burgemeester dan […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen
Tienertoer
Een beetje zenuwachtig stap ik met mijn vrienden in de trein richting Maastricht. De verste bestemming op onze tienertoer. Groningen hebben we afgelopen week al aangedaan. Aangekomen op het Vrijthof breekt de honger los. Gelukkig staat er een friteskraam. Zowel de frites als de frikadel zijn betaalbaar. Maar, waar kan […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Natuur
Cocamien
Recept voor cocamien. Werkt uitstekend tegen writer’s block. Basisingrediënten: cajunkruiden, cola (plekmerk mag) Benodigdheden: theelepel, maatbeker, kom, luie stoel Voorbereidingstijd: afhankelijk van gemoedstoestand 5 minuten tot pakweg 3 uur Bereidingstijd: idem voorbereidingstijd Verwerkingstijd c. q. uitwerkingstijd: afhankelijk van sekse, lichaamsgewicht en omgevingsfactoren (lees: thuissituatie) 30 minuten tot halve dag (12 […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen
Junkleren
Samsung ligt aan de ketting. Langzaam stroopt de zandloper vol. De junkneus snuift. Haalt vette zuurstof op. Hoelang gaat het nog duren? Apple ligt gesnoerd op de koude kamervloer. Met de kaft open, want het moet gezien. Het vollopen van tetrisblokken, maar dan horizontaal. Tenzij je het hoofd scheef houdt. […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Familie, Maatschappij
Eetcultuur
‘Zit niet zo te prikken in je eten. Weet je wel hoe ondankbaar je bent. Er zijn gezinnen die nooit eten kunnen bestellen!’ Famke stopt een slap frietje in haar mond en gluurt heimelijk vanachter haar lange blonde haar naar haar moeder. Er zitten druppels vet op haar kin en […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Liefde, Maatschappij, Mensen
Oversized
Extra large zo heb ik ze het liefst. Met niet te lange pijpen, het mag zelfs afgezoomd. Met naald en draad stop ik dan het liefst wit brood. Want bruin of grijs dat wordt zijn dood. Nippen, nappen tot in den treure, het kan een ieder van ons gebeuren. Belanden […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Mensen
Zes-eiige eenling
‘Dat bestaat niet!’, roept de man. ‘Echt wel!’, roept zijn vrouw. ‘Ik zal het u bewijzen!, roept de kruidenier. ‘Dat geloof ik niet!’, roept de man. ‘Eerst zien en dan geloven!’, roept zijn vrouw. ‘Ik zal uw brandje blussen!’, roept de kruidenier. De kruidenier haalt een doos eieren uit het […]
-
Column, Cultuur, Eten & drinken
Easy to please
Robiola tre latti is een bleek, zacht Italiaantje, afkomstig uit Piëmont, lid van de Stracchino-familie. Deze kaas is zeker geen eenling. Hij wordt namelijk gemaakt van drie soorten melk afkomstig van drie verschillende kuddedieren. Waarom de robiola volgens mij de zomer-kaasverkiezing moet winnen is heel eenvoudig: hij is gewoon de […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Familie, Liefde
Ongesteriliseerd
De twee streepjes tekenen zich onontkoombaar af tegen de gele ondergrond. Ik zucht, was mijn handen en loop naar de koelkast. Met een ferme ruk trek ik de deur open. Mijn blik tast de verschillende planken af. Niets waar ik trek in heb. Ik haal een la naar voren. Eén […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Maatschappij, Politiek
Kaas
Daar ligt de President in de koeling. De condens staat op zijn vel, verpakt in goud. Zou hij de winnaar worden van deze contest? Of wordt het toch een Italiaantje? Een filosofisch kaasje misschien, Gordon Zola? Nee, te klef? Of gaan we voor een blauwbloedje? Een onvervalste koninklijke Stilton. Werkt […]
-
Eten & drinken, Mensen
Bladerdeeg
Hij schuift aan bij kassa acht en laadt zijn karretje uit op de band. Spek en rookworst, boerenkool, bladerdeeg, jam, chips, chocolade, sinaasappels, treetje bier, twee, boter, kaas en eieren. Een gewone man. Eenzaam. Een beetje riekend naar een onbestemd wasmiddel dat al vrij lang aan zijn kleren lijkt te […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Mensen
Fair-schrikkelijke lucht
Op het grasveld te midden van de met grove grijze stenen gebouwde cottages stonden al vroeg in de ochtend vele marktkramen opgesteld. Ik verwachtte ieder moment inspector Barnaby en zijn vrouw tegen het lijf te lopen; we leken op de set van Midsomer murders te zijn beland. We slenterden likkebaardend […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties