0
Peerke Vent en Truusje Luft zitten samen op de bank. De televisie staat op SBS6. Ze hebben zojuist gegeten. Moerepetassie met veel moer, ui en een hele rookworst. De aflevering Utopia gaat over seks en ruzie. Oude thema’s die voor Peerke en Truusje gesneden koek zijn. Niet de moeite waard […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Eten & drinken, Familie, Fictie, Mensen
Barbecue
“Waarom niet?” zegt slager Fortuin. “Een barbecue op eigen erf voor familie en vrienden.” Zijn vrouw schrijft vol overgave de uitnodigingen. Tantes en zelfs oudtantes worden niet vergeten, Veertig stuks worden verstuurd naar alle delen van het land. Het weer zit mee op de bewuste dag. In de koelkast liggen […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Maatschappij, Politiek, Sport
Slagerei
Op 1 juni gevonden, echt waar. Het eerste slagerei van dit jaar. En het mooiste van alles komt nog. Het is een legale vondst. Ondanks de vele tegenwerpingen tijdens het Kamerdebat van Kamer 3 is dit jaar de zoektocht goedgekeurd. Al voor het tiende jaar op rij. De trotse vinder […]
-
Eten & drinken
Opvliegers
‘Au, stoot ik daar toch mijn kop!’ ‘Sukkel! Dat is nou een hor. Daar kom je niet zomaar langs.’ ‘Hoe moet je dan bij al dat tentoongestelde lekkers komen?’ ‘Zie je die corpulente dame? We kunnen op die grote hoed van haar meereizen.’ ‘Briljant!’ ‘Wauw! Moet je al dat heerlijks […]
-
Column, Cultuur, Eten & drinken, Familie, Maatschappij, Mensen
Slachter en keurslager aan huis
De eerste dagen leefden we vooral op verhalen van de horrorsoort. De stank van verbrand haar en gebakken darmen droeg daar zeker toe bij. De geur van de slachting raakten we niet zomaar kwijt en de gruwelbeelden van opa, smullend van een krokant varkensstaartje namen alsmaar gruwelijker proporties aan. Onze […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Familie, Mensen, Studie & werk
Slagerij van Kampen
Slagerij van Kampen uit Kampen doet zijn naam alle eer aan. Het familiebedrijf bestiert al eeuwenlang het slagersvak. En hoe! Messi van Kampen noemen ze de huidige eigenaar gekscherend. Tot in de twaalfde generatie heeft Messi alle registers uitgeplozen. De voorouders zijn altijd het vak trouw gebleven. Slagerij van Kampen […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Liefde, Studie & werk
Kauwen Uw Slager
Na het lanceren van de website is het aanschuiven bij slagerij Kauwen. Op alle sociale media heeft hij zijn logo gepresenteerd: Kauwen Uw Slager. Duizend euro heeft hij gespendeerd, maar het resultaat mag er zijn. Een prachtig beeldmerk. Een hamburger in de vorm van een grote opengesperde mond met vuurrode […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Studie & werk
Slagereedschap
Eindelijk was hij geslaagd en toegetreden tot de slagersunie. Na vijf jaar oefenen met stropen, onthoofden en uitbenen had hij zijn slagereedschap afgelegd. Traditioneel met hakbijl boven zijn hoofd de legendarische woorden uitgesproken: ‘Hak hak, tot zult zult gij wederkeren’. Zijn ouders waren apetrots. Hij werd nu ook toegelaten tot […]
-
Eten & drinken, Fictie, Mensen
De vegetarische slager
De kooltjes en de artisjokken in mijn moestuin waren volgroeid en het water begon me al in de mond te lopen, dus belde ik snel de vegetarische slager. Nog geen tien minuten later kwam hij met zijn slagerswagen voorgereden. “We slachten tegenwoordig bij de mensen thuis,” zei hij. “Groenten die […]
-
Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen
Het uitstervende beroep van zelfvoorzienend slager
‘Het is een hard vak, mevrouw,’ antwoordde Fons, toen een klant vroeg hoe de zaken gingen. ‘Dat geloof ik graag, slager,’ zei de vrouw. ‘Eten of gegeten worden, dat is tegenwoordig het motto.’ Fons knikte. ‘Nou, inderdaad. Al is het voor mij geen keuze. Eten ís gegeten worden.’ Hij stuurde […]
-
Communicatie, Eten & drinken
Wil jij een plakje worst?
De deurbel gaat terwijl ik naar binnen stap. Gelijk blijk ik mij te bevinden in een ware tijdmachine. De rode bonnetjestrekker lijkt wel nieuw en de glimmende zwart met witte vloertegels komen mij ook zeer bekend voor. Voor mij staat een oud dametje met hoedje en boodschappentas op wieltjes. Zij […]
-
Eten & drinken, Mensen, Studie & werk
Beeldgehak
Met verbazing kijk ik beurtelings omhoog en omlaag. Ik kan mijn ogen niet geloven. Ze lezen wat ik zie, rapporteren rechtstreeks aan mijn brein. Het netvlies bibbert en probeert datgene wat mijn ogen aanschouwen te bevriezen. In diverse bovenkamertjes worden de beelden opgeslagen, een voor een. Beginnende hoofdpijn. Twijfel. Te […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen
De geld-eters
‘Rijke mensen kunnen maar één boterham per keer eten en ze moeten, net als iedereen, hun konten ook afvegen met wc-papier na een toiletbezoek.’ Ik hoor het mijn verstandige grootmoeder nog altijd zeggen. Deze wijze spreuk is helaas niet helemaal waar. Daar kwam ik achter tijdens mijn laatste denkbeeldige reis […]
-
Eten & drinken, Fictie
Volle maan: Blauw bloed
Mijn voorkeur voor het blauwe bloed dat zit in deze soort het onze dat is rood omdat het ijzer er in hoort de theatrale machtsvertoning maakt een koning proper maar proef je dan zijn bloed dan smaakt het absoluut naar koper. Mijn voorkeur voor het blauwe bloed dat is de […]
-
Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen, Poëzie, Studie & werk
Vleesvervangers
In het houten slachthuis slaan de dames op de trom de mannen sjouwen kilo’s vlees en kijken soms eens om het zwijgen maakt ze sterk en ze stellen ook geen vragen ze zien hoe daar de ene vrouw de ander gaat verjagen. Waarom gooit een man dan niet een dame […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties