0
Van buiten zie je het niet. Er groeit pas een vermoeden als je de zware deur opentrekt, en er een zweem van iets vergetens je neus indringt. Je speurt verwoed de glazen etages af, maar daar is het niet. Nooit, eigenlijk. Beneden blijft je blik plakken. Een herinnering schurkt tegen […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Communicatie, Eten & drinken, Mensen
Tandemtochtje
Ik neem de weg naar Lemele, een opgaande asfaltweg en sla halverwege, op de top, af bij de parkeerplaats voor het reataurant. Door mijn hoofd spookt ineens het beeld van onze twee secretaresses, Frau Holl en Frau Post, op hun tandem. Ik werkte destijds als Finanzdirector in Duitsland, bij Wavin […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Familie, Liefde, Mensen
Voldaan
Zijn zachte mollige handje raakt kort de huid van haar decolleté, hetgeen de pijn in de meest vooruitgestoken rondingen van haar lichaam minder voelbaar maakt. Een zachte glimlach ontstaat op haar gezicht bij het zien van de baby die met kalme doch verwonderde blik in haar ogen kijkt. De piep […]
-
Communicatie, Eten & drinken
Beste stuurlui
Ze zeggen wel eens de beste stuurlui staan aan de wal. Maar ze zeggen zoveel denkt hij, voor hem is uit het elkaar houden van de loef en de lijzijde een eitje. Zo makkelijk als ontmeren of afmeren. En de tros was niet alleen een tv zender op de buis. […]
-
Communicatie, Eten & drinken
Totaal anders
Ik kreeg een tip van de redactie. Schrijf eens totaal anders. Dat liet ik mij geen twee keer zeggen, of liever gezegd, lezen. Een tip voor het geval het weekthema een writersblock mocht veroorzaken. Dus nu schrijf ik totaal anders over Totaal. Zo tank ik bijvoorbeeld geen benzine, maar pure […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Natuur
Basterdwederik
Ik schuif aan tafel ergens in het diepe zuiden en vraag om de kaart. “Plat of Hollands?” Ik begrijp de ober niet goed. Of ik de kaart in streektaal wil of in Algemeen Beschaafd Nederlands? “Doe maar Hollands!” Heel even denk ik na over deze merkwaardige vraag en sla vervolgens […]
-
Cultuur, Eten & drinken
Kalf!
Wanneer een kalfje kalf is, kan het dier de gastronomie een nier doneren. Het arme beestje dient daartoe zelfs geen hoefafdruk neer te poten. Een beenhouwer met aan beide handen bijdehandse lange vingers ontdoet zo’n loebasje, terwijl het slaapt als een os, in een handomdraai van één afvalstoffenverwijderorgaan. Mits adequate […]
-
Column, Cultuur, Eten & drinken, Familie, Fictie, Maatschappij, Mensen, Natuur
De ecologische voetafdruk van Demain
Ik bereidde onlangs een paaskonijn voor een zondags eetfestijn. Om het geheel af te werken en het een frisse voorjaarslook te geven, drapeerde ik enige takjes peterselie op de borden van de gasten. Mijn schoonmoeder ontdekte een peterselierupsje in haar bord. De kinderen gilden het uit, mijn ouders wisten zich […]
-
Eten & drinken, Maatschappij, Mensen
De glasbak
Een zone bij de supermarkt waar je niet graag gezien wordt. ‘Wat zullen ze wel van me denken? Sta ik hier weer!’ Ik ga er in het gemak aan voorbij dat het grotere deel van mijn stort bestaat uit appelmoes-, pindakaas- en jampotten. De paar groene flessen van gefermenteerde druiven […]
-
Eten & drinken, Mensen
Buiten de lijntjes
‘Goedenavond meneer. Heeft u gedronken?’ ‘Natuurlijk, wie niet?’ ‘We doen toch maar even een testje. Blaast u maar.’ ‘Zo goed?’ ‘Iets langer aanhouden… Blazen, blazen… Prima!’ ‘Ja, ja, ik heb nog een goede blaas, hoor.’ ‘Stapt u maar uit.’ ‘Waarom?’ ‘Voor nog een testje.’ ‘Nou, vooruit dan.’ ‘U moet over […]
-
Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen
Vluchtgevaar
Chocoladebollen na een aanvaring met zijn nieuwe baas. Zakken chips verzachtten de ruzies met vrouw numero drie. Sigaretten en rode wijn kalmeerden de eeuwige onrust in zijn hoofd. Kronkelend als een professioneel acrobaat ging Albert door het leven, maar om de verkalking in de bocht van zijn kransslagader kon hij […]
-
Column, Eten & drinken
Heerlijk helder
De CEO’s van Coca-Cola, Heineken en Jupiler zaten samen aan een tafeltje in de gezellige stationsrestauratie van Amsterdam. Ze keerden weer van een congres. Een bommelding strooide roet in het eten. (Op het congres, niet in de restauratie). Dus waren ze een beetje vroeg voor hun trein. “Drie Cola’s” , […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Mensen
De dorstige zwerver
Uitgeput van hoest trok de zwerver de deurklink van de dorpskerk omlaag en duwde zich naar binnen tegen de zware deur. Zich vasthoudend aan de kerkbanken strompelde hij richting altaar. De kapelaan zag het met lede ogen aan. Niet weer, dacht ie. Zweet, zo noemde de kapelaan de zwerver, bracht […]
-
Eten & drinken, Familie, Mensen
Bizarre vlaflip
“Jongens, we gaan niet van tafel voordat de spruitjes op zijn. Het is maar dat jullie het eten… eh… weten.” Het was een van de zeldzame keren dat moeder zich versprak. Het organiseren van een goede maaltijd voor stuiterboys was geen sinecure. Zeker niet bij stuiterboys die ook nog eens […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Liefde, Natuur
Bitte Einbecker Bier
Nee, er staat geen fout in de titel. Bitte Einbecker Bier is goed. Lekker zelfs. Ein Becker Bier kan natuurlijk ook, maar dat is veel te weinig. Graag laat ik het aantal Beckers Einbecker Bier afhangen van het momentum. Die momenta kunnen behoorlijk talrijk zijn. Het kan net zo goed […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties