0
Het is tijd om de binnen ontkiemde zaden een vaste stek in de tuin te geven. Als ze volgroeid zijn, maak ik pompoenensoep. Voor de hele straat. Met mijn handen graaf ik gaten voor de stekjes. Mijn nagels scheuren in de harde klei. De buurman had zwijgend zijn deur gesloten, […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Communicatie, Eten & drinken, Mensen
Kiem
“Kiem, Kiem!” Peuter Joepke wijst met uitgestrekte wijsvinger naar de buurvrouw die in de deuropening staat. Een hele lieve buurvrouw die niet zo vaak thuis is maar nu eventjes gezellig koffie komt drinken. “Effe buurten!”, roept ze met een brede glimlach op het gezicht. Ze ploft op de bank en […]
-
Column, Communicatie, Eten & drinken
Wie het kleine niet eert
Ze letten altijd al op de kleintjes. Maar nu helemaal. Bij een gewone hoeveelheid boodschappen zitten algauw drie potjes. Een heel gepruts om die minuscule zaadjes eruit te krijgen, maar dan heb je ook wat! In ons huis staan inmiddels bakken vol met ontkiemende zaadjes: van doperwt en courgette tot […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Mensen, Natuur
Kiem this!
‘Een wat? Een kiemoloog?’ ‘Ja, kiemoloog.’ Eh, die bestaan niet.’ ‘Ik had er tot gisteren ook nog nooit van gehoord, maar ze bestaan dus echt.’ ‘En wat doen ze dan die kiemologen?’ ‘Ze houden zich bezig met zaadveredeling. Het is een miljardenbusiness. In euro’s hè.’ ‘Ja vast. Je zit me […]
-
Eten & drinken, Fictie, Poëzie
Lege koelkast
Er was eens een schrijver uit Crooswijk Die werd van het thema niet vro-lijk Kledingstuk of sport Dacht hij nog heel kort Op weg naar een tante in Odijk De tijdsdruk die werd almaar groter Ideeën steeds meer idioter Ergernis nam toe Uit wanhoop heel moe Deze week geen vis […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Fictie, Liefde, Mensen, Natuur
Waar tjolers en dolers elkaar vinden
Dunne kleren fladderden om haar magere lijf. Haar botten waren zichtbaar onder een bijna doorzichtig laagje blauw-grauwe huid. De oude geesten was ze vergeten en de nieuwe zag ze niet. Ze stapte zonder ophouden en ze zag alleen maar zijn gezicht. De Dood had haar geluk vermoord. Sindsdien was ze […]
-
Eten & drinken
Een alternatief voor bitterballen
Tortilla voor vier personen: vijfhonderd gram aardappelen, zes eieren, één ui, één knoflookteen, één rode paprika, 50 g erwten, tweehonderd gram salami, tweehonderd gram zoete maïs, wat peper, zout en tuinkruiden, meer deed ik er echt niet in. Toch had ik weer gekookt voor een legioen. Het mengsel kon zelfs […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen, Politiek
Mortuarium
Van buiten zie je het niet. Er groeit pas een vermoeden als je de zware deur opentrekt, en er een zweem van iets vergetens je neus indringt. Je speurt verwoed de glazen etages af, maar daar is het niet. Nooit, eigenlijk. Beneden blijft je blik plakken. Een herinnering schurkt tegen […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Mensen
Tandemtochtje
Ik neem de weg naar Lemele, een opgaande asfaltweg en sla halverwege, op de top, af bij de parkeerplaats voor het reataurant. Door mijn hoofd spookt ineens het beeld van onze twee secretaresses, Frau Holl en Frau Post, op hun tandem. Ik werkte destijds als Finanzdirector in Duitsland, bij Wavin […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Familie, Liefde, Mensen
Voldaan
Zijn zachte mollige handje raakt kort de huid van haar decolleté, hetgeen de pijn in de meest vooruitgestoken rondingen van haar lichaam minder voelbaar maakt. Een zachte glimlach ontstaat op haar gezicht bij het zien van de baby die met kalme doch verwonderde blik in haar ogen kijkt. De piep […]
-
Communicatie, Eten & drinken
Beste stuurlui
Ze zeggen wel eens de beste stuurlui staan aan de wal. Maar ze zeggen zoveel denkt hij, voor hem is uit het elkaar houden van de loef en de lijzijde een eitje. Zo makkelijk als ontmeren of afmeren. En de tros was niet alleen een tv zender op de buis. […]
-
Communicatie, Eten & drinken
Totaal anders
Ik kreeg een tip van de redactie. Schrijf eens totaal anders. Dat liet ik mij geen twee keer zeggen, of liever gezegd, lezen. Een tip voor het geval het weekthema een writersblock mocht veroorzaken. Dus nu schrijf ik totaal anders over Totaal. Zo tank ik bijvoorbeeld geen benzine, maar pure […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Natuur
Basterdwederik
Ik schuif aan tafel ergens in het diepe zuiden en vraag om de kaart. “Plat of Hollands?” Ik begrijp de ober niet goed. Of ik de kaart in streektaal wil of in Algemeen Beschaafd Nederlands? “Doe maar Hollands!” Heel even denk ik na over deze merkwaardige vraag en sla vervolgens […]
-
Cultuur, Eten & drinken
Kalf!
Wanneer een kalfje kalf is, kan het dier de gastronomie een nier doneren. Het arme beestje dient daartoe zelfs geen hoefafdruk neer te poten. Een beenhouwer met aan beide handen bijdehandse lange vingers ontdoet zo’n loebasje, terwijl het slaapt als een os, in een handomdraai van één afvalstoffenverwijderorgaan. Mits adequate […]
-
Column, Cultuur, Eten & drinken, Familie, Fictie, Maatschappij, Mensen, Natuur
De ecologische voetafdruk van Demain
Ik bereidde onlangs een paaskonijn voor een zondags eetfestijn. Om het geheel af te werken en het een frisse voorjaarslook te geven, drapeerde ik enige takjes peterselie op de borden van de gasten. Mijn schoonmoeder ontdekte een peterselierupsje in haar bord. De kinderen gilden het uit, mijn ouders wisten zich […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties