Het maakte haar niet uit, werkelijk niet. Omdat ik geen geduld had was ze bereid de frituur wat hoger te zetten en ik stond naast haar te wachten tot de patat klaar was.
Haar guitige fastfood outfit. De blossen op haar wangetjes en de professionele manier waarop ze met de friet in het kokende vet stond te hannesen. “Bijna klaar hoor!”, kirde ze en ik begon te twijfelen aan haar vakmanschap. Dat bleek, want met haar blote linkerarm begon ze de friet op te scheppen rechtstreeks uit het kokende vet.
Toen ze mijn geschrokken blik zag, stelde ze me gerust. Haar linkerhand was toch al geamputeerd. Hoe ze met die stomp van haar patatten schepte, zal ik niet snel vergeten.

Recente reacties