Schrijf mee!
« »

Cultuur, Eten & drinken, Maatschappij, Mensen

Een broodje halfom voor de hele misjpoge

16 oktober 2018 | 120w | Han Maas | 2 |

Ja, zo hoort het te zijn! De runderlever is heel dun van het sappige middenstuk gesneden.
Ondanks dat zout niet zo best is, moet het absoluut hartig zijn. De spekjes kleven vanzelfsprekend aan de cellofaantjes. Gewoon met je vingers ervan afschrapen. Je wilt het zien noch horen.
Een broodje halfom kan ook: lever en pekelvlees. Bekend is Sal Meijer, thans gevestigd in Amsterdam Buitenveldert. Een koosjere broodjeszaak waar Joodse mensen (en ook niet Joodse!) graag een ritje naartoe voor overhebben.
‘In een Joods restaurant hoor je mensen eten en zie je ze praten.’ Nee! absoluut geen belediging, juist een compliment. De combinatie van gezellig en lekker kun je alleen maar ervaren als je er talent voor hebt.
Zal ik leven!

Waarderen en delen

Waardeer je dit stukje van Han Maas of juist niet? Geef hieronder een en/of deel het met anderen!

soortgelijke stukjes

4 reacties

Reageren

120
Wees geen muurbloem, laat je mening achter!
Houd het netjes. Je hebt 120 woorden. Huisregels.

Heb je dit stukje ook al gewaardeerd?

Geen zin om de volgende som op te lossen? Log dan in! * De CAPTCHA-code is verlopen, probeer opnieuw.


« »