0
Toen ze van haar werk thuis kwam, zag ze al dat er iets niet in de haak was. De voordeur van haar appartement stond op een kier. Met kloppend hart liep ze naar binnen. De telefoon startklaar om, indien nodig, 112 te kunnen bellen. Ze hoorde gestommel. “Ik bel de […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Column, Communicatie, Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Politiek
Gaat het weer een beetje?
Het vlees is amper uit de marinade en nog voordat Van der Staaij om een ogenblikje stilte vraagt, eet Spekman al een speklapje en veegt zijn mond met z’n trui af. Wat eet jij nou, Thieme?’ vraagt Wilders. ‘Een vegaburger.’ ‘Gadverdamme, ruikt naar een onder de tram gekomen frikandel!’ ‘Zuinig […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Politiek, Sport
Soep met ballen
Naar het schijnt is Obelix helemaal niet in een ketel met toverdrank gevallen, maar gewoon in een ketel tomatensoep. Tomatensoep ja, met ballen. Hoe ik dat zo weet? Heel simpel. Onderzoek. Heel goed onderzoek. Jarenlang ben ik ermee bezig geweest. Want ik moest het natuurlijk wel zeker weten. Stel je […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Fictie
Slow dance
Ze dansen dicht tegen elkaar aan. ‘Wat ben je warm,’ zegt ze. ‘Jij ook.’ ‘Ik voel de ene warme golf na de andere door mijn lichaam,’ fluistert ze in zijn oor. ‘Ik heb hetzelfde gevoel.’ ‘Ik hou het niet meer,’ zegt ze met gedempte stem. ‘Ik ook niet.’ Ze rent […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Familie
Marinade, the game
‘Mama, wil je meekijken?’ … ‘Mamaaaa, kijk eens hoe goed ik dit spelletje doe.’ ‘Ik ben aan het nadenken Julian.’ ‘Over mijn spelletje?’ ‘Nee, over marinade.’ ‘Wat is marinade?’ ‘Dat is een soort saus waar je je vlees in doet en dat daardoor lekker gaat smaken. Maar ik ben niet […]
-
Eten & drinken, Familie, Liefde, Mensen
Gaar
“Wie een hamburger, jongens?” Geert presenteerde de doorbakken schijf en veegde zweetdruppels van zijn gegroefde voorhoofd. “Jongens!” Net als zo vaak was ook nu het idee leuker dan de uitvoering. Zijn drie zoons waren in beslag genomen door hun iPhones en Samsungs en hadden geen live-verbinding met hun eigen vlees […]
-
Eten & drinken, Familie, Liefde
Smakelijk!
Haar hand trilt van de spanning. Geconcentreerd drukt ze de spuit, gevuld met dodelijke marinade, in het vlees. Een ogenblik aarzelt ze. In gedachten hoort ze zijn stem: Natuurlijk neuk ik liever Priscilla, zij is jong en lekker strak. Jij bent een vies dik zwijn. Tranen vallen op de perfecte […]
-
Column, Communicatie, Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen
Gemarineerde Pokémon
Ik houd niet zo van barbecueën. Veelal mannen die nog geen ei kunnen bakken, grillen alles met het kenmerk: zwart vanbuiten en roze vanbinnen. Juist de zalmmoten ontberen dat laatste. Ongewassen handen verzuipen het vlees in ranzige marinade van… Ja, waarvan eigenlijk? Vanuit de koeling de warmte in – kip […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen
Cyberkeizer Ongena-de
Het is zijn nieuwe obsessie, de brazade. Precies vijfentachtig gram wegen de hoofdjes op een stokje. Daarvoor moeten ze eerst een paar dagen krimpen en drogen in de zon. Om te vermijden dat vliegen en andere ongedierten het zaakje verpesten wikkelt hij ze in een ademende folie met geurige lavendel- […]
-
Eten & drinken, Fictie
Taai
Adonissen kwamen en … gingen ook weer. Sappige kerels, veelvuldig de proef op de som genomen. Geen van hen had ik willen missen. Tongstrelend. Helaas, velen konden de tand des tijds niet doorstaan. Hoe ik ook geëxperimenteerd heb. Geen enkele marinade deed hen nog mals smaken. Begreep ik de samenstelling […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken
Mia’s marinade
Rocco Granata’s ‘Marina’ klinkt vrolijk op de radio. Mia maakt haar favoriete marinade klaar. Het is snikheet buiten. Witlofsalade met blikmandarijn, slasaus en azijn, is verfrissend op een hete zomerdag. Ik mag de tafel dekken. Mia neuriet zachtjes ‘Marina’ mee. Vandaag zit ze goed in haar vel. Wat een mooie […]
-
Eten & drinken, Fictie, Mensen
Chef’s Special
Daar ligt het, een mooi rood stuk vlees in de marinade, de salade staat ernaast al klaar. Iets te vroeg lijkt me, aangezien het vlees nog gebakken moet worden voor het kan worden geserveerd. De kok snijdt behendig een wortel in de vorm van een bloem. Dit wordt niet zomaar […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Mensen
Marina
‘Hans, weet jij waar Marina is? Ik zag haar stomtoevallig bij jou aanbellen.’ ‘Dat klopt, Tim. We dronken samen een wijntje. Is dat een probleem?’ ‘Natuurlijk niet. Ik wil alleen weten waar ze daarna heenging.’ ‘Dat weet ik niet. Ik vermoed dat ze het zelf ook niet wist.’ ‘Vreemd. Bij […]
-
Eten & drinken, Familie, Mensen
Southern BBQ Blues
Het is weer Weberweer. Ik rook het direct vanavond, bij het fietsen door de wijk. De geur van houtskool en half verbrand vlees trok tussen de tien-onder-een-kapwoningen door, om opgesnoven te worden door de ongenodigden, passanten met eetpech. Zeker bij het drukkende weer van vandaag, moet ik vaak terugdenken aan […]
-
Column, Eten & drinken, Fictie, Mensen, Politiek
Snorrige spoken
Er is een tijd geweest dat ik niet meer kon eten. Het bracht te veel pijn, te veel herinneringen met zich mee, te veel spoken die mij niet loslieten. De Engelse marinade van mijn goedige tante Olivia liet me huilen. En dan niet van de grote hoeveelheid look die ze […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties