0
Met natte haren liepen we het Sportfondsenbad uit, om een paar meter verder door de draaideur de HEMA in te gaan. Even je hand door de bak met noten halen – snel door de andere draaideur er weer uit. Patat halen bij snackbar Oor of bij Schep? Bij Oor moest […]
« Oudere stukjes
» Recentere stukjes
Categorie
Eten & drinken
De wijze praat over ideeën, de verstandige over feiten en de gewone man over wat hij eet.
-
Communicatie, Eten & drinken, Maatschappij, Mensen
Evergreen
Buurtslager Marcel Mourmans richtte in het Maastricht van de jaren 60 Mora op. Dat een succesnummer met de juiste ingrediënten nogmaals versneld groot kan worden en blijven, bewijst actrice Juliëtte de Wijn. Met haar alter ego Cora van Mora bestiert zij al meer dan 30 jaar menig reclameblok op radio […]
-
Eten & drinken, Maatschappij, Mensen
Digitale snack
Bezoekende buitenlandse collegae moet ik er altijd op trakteren. Uiterst nette Britse heren beschreven ze wel eens als Dutch delicacy. Kinderlijk blije gezichten als we ze in het café naast ons kantoor voor hen bestelden. Of onze directe zuiderbuurtjes, die in toenemende mate onze kant van de maandelijkse twee-locaties-bijeenkomst verkozen […]
-
Eten & drinken, Maatschappij, Mensen
Feiten en fabels
Toegegeven, ik wist van het bestaan ervan ook niet. Feit is dat er een nationale krokettendag blijkt te zijn en wel op 9 oktober. Gemiddeld eten Nederlanders 17 kroketten per jaar. Een slordige 300 miljoen stuks bij elkaar. Een fabeltje is dat de kroket ongezond zou zijn, dat is nooit […]
-
Eten & drinken, Familie
Verjaardagsjolijt
Het was op m’n zevende verjaardag. De frituurpan die mijn moeder drie weken daarvoor als verjaardagscadeau had gekregen, pruttelde. Mijn beste vriendje en ik schoven ongeduldig op onze stoelen. De eerste kroketten zouden voor ons zijn en het wachten erop duurde ons veel te lang. ‘Pas op, ze zijn heet,’ […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Maatschappij
Doe maar gewoon
In de stad die gebouwd is aan de zonnige kust val je letterlijk en figuurlijk over de vele Nederlandse etablissementen. Landgenoten die het kikkerland verlaten hebben om aan de Costa hun geluk te beproeven. Vaak zonder plan, zonder kennis van de taal. Op goed geluk is een term die daar […]
-
Column, Eten & drinken, Studie & werk
Eruit
Mijn baas is zo iemand. Twee keer per jaar gaat ze zichzelf ‘ontgiften’. Ze drinkt gedurende de dag alleen maar water en groentensappen. Er staan flesjes met ondefiniaarbare inhoud in de koeling. Er gaat dus van boven alleen maar gezonds in. Met klysma’s zorgt ze dat alle ongezonds van onder […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Maatschappij, Mensen
Kennis van het leven
Niks nieuws onder de zon. Wie denkt dat pas in de moderne beschaving het gebruik van een klysma is ontdekt en toegepast heeft het mis. Het is een belangrijk, wezenlijk onderdeel van de Ayurvedische geneeswijze. Ayurveda is een 5000 jaar oude Indiase geneeswijze, welke door de tijd heen altijd praktisch […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Fictie, Maatschappij, Mensen
Haarlemmerolie (1)
Een hoop ondefinieerbaar spul op borden zo grauw als hun gezicht. Ik tel een stuk of zes potjes in een broodmandje waar geen brood meer in komt. Het vlees is al langer verbannen. Zwijgend draaien mijn benedenburen de deksels van de potjes. Met – uiteraard – plat water verdwijnen de […]
-
Cultuur, Eten & drinken, Maatschappij
Succesrecept
Nee, dat is een fabeltje dat al eeuwen meegaat. Een zoethoudertje. Er is nog nooit enig wetenschappelijk bewijs geleverd dat een panacee ook maar enige werking zou hebben. Dit daarentegen wel. Okay, het kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. Het begint bovenal met een goede voorbereiding, de […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Liefde, Studie & werk
kropslahitofelleboogmacaronifeestje.nl
Sjantal is alle jarenlang hobbykok. Maar nu heeft ze eindelijk de stap durven zetten om voor zichzelf te beginnen. Met een bedrijfje aan huis. Ingegeven en aangemoedigd door vrienden heeft ze de stoute schoenen aangetrokken. Sjantal waa haar vorige baantje sowieso beu. Interieurverzorgster met specialisatie sanitaire kleine ruimtes. De menukaart […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Natuur
Herder
De herders lagen bij nachte. Wat dat dan ook betekenen mag. In een diepe coma. Dat is een ding wat zeker is. Na vier liter zelf gestookte brandewijn wil dat wel lukken. De schapen vierden feest en dansten blij de schapendans. Dat is hetzelfde als een vogeltjesdans maar dan op […]
-
Communicatie, Cultuur, Eten & drinken, Mensen, Natuur
Snotneusvisser
Paling en Ko. Helemaal stuk gelezen en gekeken vroeger. Herkent u ze nog? Een kleine kwaaie en een onnozele lange met een brede dito lange kraag. Eentje had een bril op. Afgekeken en -getekend van de Dikke en Dunne denk ik dan. Kent u ze nog, in zwart wit en […]
-
Eten & drinken, Maatschappij, Mensen, Natuur
Paling met druipoor
Ik lig op mijn kussen stil te dromen. Droom van een banger hart en beestjes, overal beestjes. Vanavond naar de kermis. Ik wil in het reuzenrad. Samen met mijn vrouw. Daarna nog even naar de schiettent en de viskraam. Daar kopen we paling zo stoned als een garnaal. De paling […]
-
Communicatie, Eten & drinken, Natuur
Snotneusje van de zalm
Ik ga in deze moeilijke tijd iedere dag op restaurant. Luxe? Nee, noodzaak. Ik brand namelijk mijn huis uit. Bij temperaturen van 37 graden Celsius verkies ik het restaurant en ja, zelfs MacDonalds. Ik eet overal neusjes van de zalm. Heerlijk. Of de zalm me niet de neus uitkomt? Integendeel. […]
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Recente reacties