Zo gewoon, de aardappel die ’s avonds op je bord ligt. Voor het zover is gaat er een heel traject aan vooraf. Het begint bij het poten van de aardappels. Past de grondsoort bij het ras. Is de grond goed om al te bewerken, niet te nat of gaat het wellicht nog vriezen. Daarna hoeveel poters heb ik nodig, er komt ook een staaltje wiskunde bij kijken, de grootte van de aardappel bepaald de afstand zodat er genoeg ruimte is voor de groei. Dan bemesting, beregenen en ook welke fungiciden gebruiken om ziektes te vermijden. Regelmatig het gewas bekijken en de kwaliteit bemonsteren. Het lijkt simpel, die aardappel op je bord maar er komt meer bij kijken dan je denkt.
Goed verhaal Susanne, ik dacht er iets van af te weten, maar heb vandaag weer wat geleerd (waarvoor dank).
Zoiets zuig je niet even uit je duim, je kent vast een piepersnijer bij de Smits, toch? Grt.
@Susanne:leerzaam stukje.
Een taaltechnische opmerking: “de grootte…bepaalt” ipv “bepaald”.