Groningers noemen stronken boerenkool mous, heel kort en krachtig dus, maar “boerenkoolstronken” schijn je niet op deze manier te mogen schrijven. Natuurlijk, die goede Groningers mogen die stronken boerenkool natuurlijk wel eten!
Er schijnen in boerenkool veel vitamine C, anti-oxidanten en aminozuren te zitten en het heeft bovendien een ontgiftende werking bij weinig calorieën.
Maar toch steekt Libelle haar waarschuwend vingertje op tegen de “boerenkoolstronken”. Want volgens Libelle is boerenkool slecht te verteren terwijl je door het vele zout een hoger risico op nierstenen loopt.
Toch “boerenkoolstronken” wordt met een spatie als “boerenkool stronken” geschreven, ook in Groningen.
Alleen in het Hoogkerk is letterlijk alle ruimte om die “boerenkookstronken” simpelweg “boerenkoolstronken” te noemen.
Door ruimtegebrek lukt dat in Groningen-stad niet!!!
Beste Joop, wanneer leert Nederland nu eens dat het niet Groningen-stad is, maar Stad (inderdaad, met een hoofdletter) Groningen, door Groningers zelf kortweg ‘Stad’ genoemd.
Hartelijke groet, Ewald Hagedorn (geboren en getogen Amsterdammer, halve Groninger).
Beste Ewald, je hebt helemaal gelijk, Stad is correct.
Beste Ewald, zag en las jouw stukje “wortels in Veendam” dat ik niet kende. Heel leuk!!!
Dank je wel, Joop. Een stukje van alweer meer dan vier jaar geleden.
Ewald, naar welke middelbare school is je moeder uit Veendam gegaan? Toch niet het Ubbo Emmius lyceum in Stadskanaal?
Joop, volgens mij naar de mulo in Veendam zelf, maar ik kan het haar niet meer vragen.
Helaas Ewald, ik neem aan dat je geen zus hebt. Vrouwen zijn veel beter in het onthouden van feiten. Maar zo belangrijk is ook niet!
Integendeel Joop, als er iemand goed feiten onthoudt, ben ik dat. Ik heb zelfs een uitzonderlijk goed geheugen. En over zussen gesproken, ik heb er een gehad, maar helaas kan ik haar ook niets meer vragen.