‘Een culinaire groente alstublieft’, zei ik op een vrijdagmiddag tegen de groenteboer. ‘Tjonge, daar zegt u me wat’, antwoordde hij achter zijn oor krabbend. We raakten aan de praat over vergeten groenten en smaken. Als dertiger ken ik weinig groenten uit de oude smaakpapillendoos. Ik denk bij pastinaak, postelein, rammenas en schorseneren eerder aan sprookjesfiguren dan aan eetbare planten. Tevreden verliet ik de zaak met een bos raapstelen. Bij de kaasboer vroeg ik om zijn meest culinaire snoepkaasje. Hij raadde mij de Epoisses aan, een kaasje gewassen met bourgogne. Ook hier kwam het gesprek op vergeten smaken. De kaasboer raadde bij de kaas vergeten fruit als kruisbessen en kweeperen aan. Dat het allemaal voortreffelijk smaakte ben ik gelukkig niet vergeten.
« Eten? Hoe?
Nouvelle cuisine »
« Eten? Hoe? Nouvelle cuisine »
Eten & drinken, Mensen
Vergeet ze nietjes
Waarderen en delen
Waardeer je dit stukje van Diana Didde of juist niet? Geef hieronder een 
en/of deel het met anderen!
- Waardeer je dit stukje? Geef een hartje!
soortgelijke stukjes
Reageren
« Eten? Hoe? Nouvelle cuisine »
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Laatste weekwinnaar (Bitter)
Reacties
- N.D.D.: @Han: mevrouw Zeugma’s gebrek aan stijl heeft gewoon te maken met de lelijke naam die haar ouders gaven...
- Moeder: Hoog tijd om mijn belangenbehartiging niet door zwarte hartjes te laten ondersteunen. We gaan een hartig...
- Ewald Hagedorn: @Moeder. Zwarte hartjes zijn niet aangemelde stukjes. https://120w.nl/thema-van-de-w eek/
- Ewald Hagedorn: @Moeder. Nog steeds niet aangemeld. Zie de kleine ‘zwaardjes’ bij de titels. Het...
- Moeder: Bij deze gedaan! En ik vrees dat ik hem nu een keer of 5 heb doorgestuurd . Alvast sorry…..
- Han Maas: @Berdien. Manieren moeten worden aangeleerd, maar wat doen mensen toch moeilijk.
- Inge Hulsker: Dank @Ewald en @Han!
- Han Maas: @Inge. Het gebaar en de gedachte! Mooi.
- Han Maas: @Inge. De dubbele betekenis van bulken, dat heeft me op het idee gebracht.
- Han Maas: @Inge. Dank je wel. Hij vertelde dat ie de vorige keer hallucinaties had.
- Ewald Hagedorn: Dank je wel, Inge.
- Ewald Hagedorn: @Inge. Oma en Ravi voelen elkaar goed aan, zo te lezen.
- Inge Hulsker: Leuk bedacht Han! Zou zomaar niet ver van de waarheid kunnen zijn.
- Inge Hulsker: Goed stukje Ewald. Interessant om over na te denken.
- Inge Hulsker: Heel leuk, Moeder. Mooi op het verkeerde been :)
Recent
- Enid Bulckton
- Grote jongen
- Mevrouw Zeugma heeft geen stijl
- Het lustige schrijversleven – 6
- Tafelmanieren
- Smelt je geest
- Verbløffend
- Eikenprocessierups
- Allahu Akbar
- Elfstedengekkies