Bij het begrip ‘culinair’ denk je in termen van recepten, menu’s en gerechten. Italiaans, Frans of Hongaars? Maar wat te denken over loskomende emoties die via de smaakpapillen naar boven komen? ‘Heerlijk’, is mijn bijna standaard antwoord bij mijn schoonmoeders eten. Achterwege blijft dan het benoemen van de perfecte consistentie van het voedsel, de combinatie van smaken en bij passende wijn. Dit blijft meestal onbespreekbaar, omdat mijn ‘heerlijk’ vaak een reactie krijgt van ‘simpel’ tot ‘het is niet zo lekker als ik gedacht had’. Mijn ’heerlijk’ gaat gepaard met een fijn gevoel. Een gevoel van stilte en genieten. Bijna zonde om dit gevoel te doorbreken met ‘een goed gesprek’ en zoiets aards als ‘afruimen’. Moedertje: bedankt!
« Sombere schoonheid van de zee
Culinaire xenofobie »
« Sombere schoonheid van de zee Culinaire xenofobie »
Communicatie, Eten & drinken, Familie
Eten en emotie
Waarderen en delen
Waardeer je dit stukje van Minke Streek of juist niet? Geef hieronder een 
en/of deel het met anderen!
- Waardeer je dit stukje? Geef een hartje!
soortgelijke stukjes
Reageren
« Sombere schoonheid van de zee Culinaire xenofobie »
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Laatste weekwinnaar (Bladwijzer)
Reacties
- Berdien Blaak: Alice: Weemoed, in het verleden blijven dromen, maar wel mooie details. Aandoenlijk.
- Han Maas: @Berdien. Ja, zielig hè?
- Berdien Blaak: Han: prikkelend verhaal over die arme goedzak
- Mien: Van oude dingen waar de mensen van verdwijnen. Mooi. Bijna zo mooi als het album.
- Han Maas: @Cora. Gefeliciteerd.
- Berdien Blaak: Cora: Mooi geschreven en smakelijk gefeliciteerd!
- José van Rosmalen: van harte Cora.
- Mien: Bij recepten van mijn oma komt onmiddellijk bierpap bovendrijven. Alleen ben ik het recept kwijt. Donkerbier...
- Mien: Gedoemd en veroordeeld tot … en na de eerste daadkracht een komma, vergemakkelijkt het lezen dezer...
- Alice: In het kookboek staat vast en zeker een recept voor een taart, gefeliciteerd!
- Ewald Hagedorn: @Cora. Hartelijk gefeliciteerd!
- Mien: Ach, samen zullen we alles delen …
- Han Maas: @Alice. Ja, laten we positief blijven. Hartelijk dank, ook voor je andere reacties.
- Ewald Hagedorn: @Mien. Jij verlangt het laatste woord. Het is je gegund.
- Mien: Stijl- en kansloos tegen de blotekinnen- en neuzenman van 2019. Artikeltje en opmerking niet goed gelezen Wald....
Recent
- De heer Vreeswijk blijft liever even staan
- Schat zoeken
- Cactuspiek
- Scheerbladwijzer
- Bladwijzer zoekt goed boek
- Bladwijzeres
- Creatieve moordmethoden
- Ontzielde hertenogen
- Bladwijzer worden
- Een heuse collectie