Meteen zag ik drie jongens uit mijn groep eerst wit en toen groen worden. Zij draaiden om, wankelden weg en kotsten in de moestuin van de boerin. De drie overgeblevenen van onze groep scheen de aanblik van darmen en longen niets te doen. Wij keken rustig toe hoe de ingewanden en de organen in emaille schalen belandden en hoe spek en vlees van het varken deskundig werd gedeeld en in vetvrij papier werd verpakt. Uiteindelijk bleef alleen de kop en de varkenspoten over. De thuisslager ruimde zijn spullen op en droeg delen van het varken naar zijn auto. De volgende dag stond hij in zijn slagerij, naast zijn zestienjarige dochter. In een aluminium schaal in de toonbank lagen de varkenspootjes.

Recente reacties