Waarom heeft een koe vier magen? Ik heb vroeger op
school les gehad daarover. Ben het allang vergeten. Maar toen ik laatst door de Ooypolder wandelde, borrelde die vraag weer op. Ik zag een paar koeien in een weiland staan. De dikste liep naar het hek waar ik stond. Daar bleef ze staan en reikte met haar kop naar het malse gras. Met haar tong trok ze het groenvoer uit de grond; ik hoorde het gras scheuren. Daarna slikte ze het in. Dat deed ze een paar keer.
Toen wist ik het weer. Elke maag heeft een functie, waarin het gras een behandeling ondergaat. Het is een verwerkingsproces. Een koe is een specialist in verteren. Langzaam herkauw ik deze gedachten.
Recente reacties