Wie denkt dat de woorden van de titel niets met elkaar te maken hebben, heeft het mis. De gemeenschappelijk factor is dat beide, met behulp van de penseelschimmel geproduceerd kunnen worden. Iedereen weet trouwens wel wat dat is want je hoeft de deur niet uit om de penseelschimmel in levende lijve te treffen. Laat je het fruit wat te lang liggen, met name mandarijnen dan vormt zich vanzelf een schimmel aan een zijde, hetzelfde geldt voor het brood.
Bij penicilline is het proces net even anders maar de schimmel heeft wel invloed op het productieproces. Wat dichter bij huis, diverse melkproducten en vooral verschillende kazen staan er letterlijk bol van, wat te denken van Danisch Blue? Smakelijk voor de liefhebbers.
Recente reacties