Kartoffelsalat hoe heetlijk is dat. Weer eens wat anders dan frites met mayonaise en een frikadel. Nein, geef mij maar Kartoffelsalat met een curryworst. Bij voorkeur eten in een viersterren wegrestaurant. Die zijn er. Jazeker. Mijn favoriet ligt in de nabij omgevin van de Nürnbergring. Waar precies moet ik schuldig blijven. Op de heen weg neem ik dan de Linksreinische snelweg en op de terug de Rechtsreinische. Dit wegrestaurant ligt er precies tussenin. Je moet dan wel even van de snelweg af, maar dan heb je ook iets. Zo’n tien kilometer voor de afslag begin ik al te kwijlen. Tegenwoordig heb ik zelfs een speciaal handdoekje in de auto. Om het kwijl weg te vegen. Schuimbekken doe ik van Kartoffelsalat.
Recente reacties