Mijn oma maakte het iedere zondag. Hemelse modder, uitgeserveerd in de zondagse kamer, op een hemelse tafel op, een hemels tafelkleed, voorzien van beste servetten en bestek en borden.
Smullen. Maar niet van oma. Oma was een norse dame, ietwat ijdel. Wat zeg ik ietwat? Volledig. Een Misses Bouquet avant la lettre. Dat zij zo’n hemels desert kon maken verbaasde iedereen aan tafel hogelijk.
Het zag er ook niet uit die hemelse modder. Een vies gemengd bruin kleurtje had de glibberige massa. Gelukkig zorgde de zorgvuldig gedrapeerde slagroom voor gulzige blikken. Wij wisten al jaren hoe het smaakte. Diegenen die later met ons aanschoven niet. Er werd nooit over gesproken. Over oma’s modder. We wilde haar niet in verlegenheid brengen.
@Mien: iedere zondag weer? Wordt eerder helse modder dus! Ken je het boek van Renate Dorrestein (RIP), dat heeft ook deze titel, en gaat ook over eten, dacht ik
Oh, dit brengt heerlijke herinneringen bij me boven. Hemelse modder met sinaasappelsaus met Kerstmis en ook op Koninginnedag. Dank je voor dit hemelse stukje.
Hemelse modder, nooit van gehoord. Misschien omdat mijn moeder niet van koken hield. Ziet er op internet smakelijk uit.
Ik begrijp uit de reacties dat het iets bestaands is. Ik dacht eerst dat je het voor dit stuk verzonnen had 🙂 Uit dit stuk kan ik eigenlijk niet opmaken of de familie het nou lekker vond of juist niet.
Niet iets om naar terug te verlangen, ik ken een restaurant waar Hemelse modder op de kaart staat, in plaats van Dame Blanche, desert = dessert
Ach Ewald, weer eens wat anders dan een bakkie yoghurt. ?
Goed lezen Inge, dan wordt het duidelijk. Smullen! Het zag er alleen niet uit. O ja, en oma, die was niet te pruimen. Maar die hoefden we gelukkig niet op te eten. ?
José, met woestijneten heeft het inderdaad niets te maken. Hoewel de nattigheidsgraad zeer welkom zou zijn, voor zowel een kameel als een bedoeïen. ?
@Mien Die laatste zin vind ik geweldig leuk omdat hij zo haaks staat op de rest van het stukje. Wij kwamen met hemelse modder in aanraking door een oom uit Brabant Smaakt heerlijk!
Kees, you get the point! ?
@Mien,
Hemelse modder. Vele recepten en nog meerdere varianten van smakelijk tot smakeloos.
Was het bestaan alweer vergeten. Gelukkig bracht jij het in herinnering.
Nog een paar puntjes op de i. Zin 2 de komma moet staan tussen tafel en op.
Laatste zin. We wilden i.p.v. wilde