Geleidelijk aan vult zich de tafel in Het Oale Backhoes met culinaire specialiteiten uit de streek. Marrelientje Mangscate dicteert het recept van Burrelaandse Kruud’npot: ‘Spoel 200 gram gort en 200 gram kapucijners. Week ze een nacht in volle melk. Zet daarna de koperen pan op de sudderplaat met 400 gram vet spek. Giet intussen de liter karnemelk over de fijngehakte haring, brandnetels, selderij en kruizementblad. Laat die ingrediĆ«nten door de dag in een platte koekepan intrekken. Voeg daarna dit mengsel aan de gort en de kapucijners toe. Stamp het geheel fijn en voeg daarna de liter sterke koffie toe. Voor Ruddelaandse Kruud’nkots voege men in de laatste fase in plaats van koffie 200 gram Franse mosterd, opgelost in dieetcola toe.
Wat onsmakelijk! Ik mis een beetje de clou in dit verhaal, het lijkt ergens heen op te bouwen, maar dan eindigt het.
Een dubbele ‘aan’ in deze zin: ‘… aan dit mengsel aan …’
Beste Inge,
De aan- aan kwestie opgelost. En een clou? Deze moet het meer van het geheel aan details hebben, lichtelijk parodiƫrend op oh zo smakelijk bedoelde streekgerechten.
Met vriendelijke groet,
Tip voor de 120-ers
Wie bereid en in staat is een minimaal 800 woorden verhaal over ‘Lef ‘ te produceren, moet even op Schrijvenonline kijken voor verdere details.
Ik doe het niet na …
En bedankt voor de tip. Best zin in een lang(er) verhaal.
Getver.
Beste Desiree,
het is even wat langer doorprakken, maar dan heb je ook wat.
Met vriendelijke groet,
Chris