Ergens tussen Amerongen en Elst bestaat een uitspanning die als logo een beer met een pollepel voert. Jong en oud zit vol graagte aan de tafeltjes met de geblokte plastieken tafelkleden. Erop aan het uiteinde, bussen poedersuiker en een grote pot stroop. ‘Goedemiddag. Wat mag het voor u vandaag zijn, meneer en mevrouw?’ Er wordt een variatie besteld met spek en een biertje erbij. ‘En wat mosterd als het mag’. Een vraagteken ontstaat in de ogen van de horeca bediende. ‘Smeer jij zelf ook altijd stroop op een boterham met spek?’ Vraagt meneer. ‘Nee, ik moet er niet aan denken!’ – ‘Dus?’ – ‘Ik zal om mosterd vragen’. Hij draait zich schielijk om. Zijn gezicht kan net zijn gedachte niet onderdrukken: ‘Pannenkoek’.


Recente reacties