Het woord ‘gourmet’ staat natuurlijk voor exquise gerechten, gecomponeerd door connaisseurs, op basis van uitgelezen ingrediënten met exotische, uitgestorven benamingen, tentoongesteld op volgens de etiquette gedekte tafels met gesteven wit linnen, klaar om de ‘copieuze’ maaltijd te ontvangen, uitgeserveerd in minimalistische composities op borden die de porties nog kleiner doen lijken.
Koken kun je leren door te kijken. Maar het lillende lijf van topchef Julius Jaspers ontneemt mij alle eetlust.
Pratend met een meetrillende onderkin ter grootte van een overmaatse gelatinepudding met stekels, naar de tafel gedragen door een vierjarige, ontlokt mij, Boogje, direct kirrende cynische uitroepen. “Ooh, ik mis het zoutje en zuurtje.†Voor mij is hij de personificatie van de hoofdzonde vraatzucht.
Het oog wil ook wat, immers.
Leuk stukje.
Pratend……….uitroepen. Loopt die zin? Wat wordt naar de tafel gedragen? Julius?
Maar als liefhebber van kookprogramma’s: begrijp het helemaal.
@Desiree, ja ik vind de zin wel lopen, maar toegegeven hij kan beter
@Boogje Ja, zeer visueel.
Jammer dat je je eigen (120w)naam in het stuk zet.
Koken kun je niet leren door te kijken.
Dat leer je alleen maar door het te doen.
Waarom vind je dat jammer Ineke? Ik wil juist heel erg duidelijk maken dat ik dit vind en niet een fictieve ik.
En ik heb wel degelijk leren koken door te kijken.
Daarbij staat er: ‘kun’ je leren.
De ene mens leert anders dan de ander.
Maar goed, dat is semantiek.
Het gaat mij vooral om het feit dat ik onpasselijk word van die man. Kan er niets aan doen.
En dan heeft ie ook nog van die altijd vochtige lippen. Brrrr. Als je goed kijkt zie je de spetters in het rond vliegen als ie staat te praten.
Echt naar word ik er van.
@Boogje, ik begrijp wat je schrijft, maar voor mij hoeft dan toch die eigennaam er niet bij. Ik zou dat anders proberen op te lossen. Dat zou bv kunnen door het stuk de gedaante van een column te geven. Daarbij vallen de ik en de auteur in alle gevallen samen.
Je kunt heel veel leren door te kijken, maar je krijgt het toch pas echt in je vingers door het te doen. Onderschat het motorisch geheugen niet.
ah, oké. Ik vergeet steeds die categorieën aan te klikken. Inderdaad, met een column is het meteen duidelijk. Dank voor de tip!
@Boogje dan gaan we nu vast columns van jou lezen