Eieren werden er bij ons niet verstopt met Pasen. ’s Ochtends kregen we (zoals elke zondag) gebakken eieren met spek voorgeschoteld. Eitjes koken, daar deed mijn vader niet aan. Bouwsteentjes in de vorm van stevige kost, dat was zijn motto. Daarna trok hij zich terug in de schuur waar de gevilde hazen aan het plafond hingen te druppelen. Het mooiste exemplaar werd uitgezocht en zorgvuldig in stukken gesneden zodat alles in de pan paste. Die pan werd vervolgens op de kachel gezet (ja, vroeger waren de Paasdagen nog bitterkoud) waar het vlees de gehele dag zachtjes pruttelend gaar kon worden. Na wat verplicht familiebezoek werd dan eindelijk ’s avonds de Paashaas op z’n paasbest verorberd. Zo ging dat bij ons.
« Droogkloot
Appeltje paaseitje »
« Droogkloot Appeltje paaseitje »
Cultuur, Eten & drinken, Familie
Paashaas
Waarderen en delen
Waardeer je dit stukje van Man van Hout of juist niet? Geef hieronder een 
en/of deel het met anderen!
- Waardeer je dit stukje? Geef een hartje!
soortgelijke stukjes
6 reacties
Reageren
« Droogkloot Appeltje paaseitje »
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Laatste weekwinnaar (Terras)
Reacties
- Peter Mabelus: @Luc. Als voormalig docent geschiedenis beschik ik nog over aardig wat parate kennis over de...
- Luc Verschuren: @Willem. Ja. Aan de bijbehorende gezichten achter het glas te zien….
- Willem Olierook: @Luc, ‘zoal zuur’?
- Luc Verschuren: @Willem. Ben zelf geen drinker maar ik gun iedereen zijn of haar plezier. Op menig terras kan ik...
- Luc Verschuren: @Peter. Feitenmateriaal genoeg. Een diepgeworteld probleem waar geen pasklare oplossing voor blijkt...
- Willem Olierook: @Nel, goed van je om het zo (anders) te proberen. Daarom hier mijn ♥
- Han Maas: @Levja. Ik ben het helemaal met je eens.
- Levja: In mijn ogen niet alleen een blunder van de burgemeester van Amsterdam, Femke Halsema.Ik denk van alle...
- Nel Goudriaan: @Willem, dit verhaal werkt misschien vervreemdend, maar ik wilde het graag op die manier schrijven....
- Willem Olierook: @Luc. De vraag stellen is ‘m beantwoorden :-)
- Luc Verschuren: @Willem. Zelf ook visionair Willem?
- Luc Verschuren: @Willem. Hahah, de bovenste plank was en is nog steeds een wijdverbreid begrip! Dank voor je reactie....
- Han Maas: @Luc. Ik moet er niet aan denken.
- Willem Olierook: @Nel, je weet dat ik je verhalen meestal zeer waardeer, maar deze tekst kan me niet raken. Ik kan...
- Han Maas: @Louisa. Dank je wel.
Recent
- De poppenkast op de Dam
- Sal op de Dam
- De koning, de nar en de schrijver
- Dick van Daele
- De koning, de nar en de verzameling
- Vrij in een kooi
- De blunder van Halsema
- Zomaar een advertentie uit 2121
- Met de tijd mee
- Subjecsioin (verbeterd van titel subjecsion, (sioin) dank u)
Het water loopt me in de mond
Eieren kun je elke dag eten maar paashaas alleen met Pasen. Met rijst, Spaanse stijl… de rijst koken in het vocht van de hazenbout, yammie!
[…] gepubliceerd op http://www.120w.nl Promoot! Tagged with: 120w • 120woorden • familie • haas • Man van Hout […]
.. omg: it is alive!!
heerlijk, Peet, dat waren nog eens tijden!
[…] gepubliceerd op http://www.120w.nl Print dit blog of stuur door per […]