Schrijf mee!
« »

Eten & drinken, Liefde, Mensen

Mens

27 augustus 2011 | 115w | Mark de Haan | 0 |

Met een gevoel of ik niet dood kan, licht ik het gietijzeren deksel van de kookpot. Een dichte damp ontsnapt. Langzaam wordt het vlees, dat in dikke lappen in de boter ligt te bruinen, zichtbaar. Ik prik er in, met trage bewegingen. Het valt uit elkaar, als rundvlees, maar de geur is meer delicaat. Mijn hand draait het vuur lager. Ik ben blij dat ik voor mediterrane kruiden heb gekozen. De oregano, salie en tijm doen het vlees goed tot zijn recht komen. De prullenbak in de hoek gaat niet helemaal dicht, maar dat hindert niet; er is alleen vers afval in. Ik heb een hoop moeten weggooien. De meeste dieren hebben een hoger bruikbaarheidsgehalte.

Waarderen en delen

Waardeer je dit stukje van Mark de Haan of juist niet? Geef hieronder een en/of deel het met anderen!

soortgelijke stukjes

Reageren

120
Wees geen muurbloem, laat je mening achter!
Houd het netjes. Je hebt 120 woorden. Huisregels.

Heb je dit stukje ook al gewaardeerd?

Geen zin om de volgende som op te lossen? Log dan in! * De CAPTCHA-code is verlopen, probeer opnieuw.


« »