Neem 1 pak kant-en-klare loempiavellen
100 g spek
200 g rookworst
300 g zuurkool
Olie om te frituren
Snij het vlees in stukjes.
Laat de zuurkool uitlekken.
Alles mengen.
Leg de loempiavellen op een plank.
Schep op elk vel (in het midden) wat van het mengsel.
Rol de vellen op en vouw ze dicht volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een laagje olie in de wok en bak de loempia’s goudbruin.
Leg ze even op keukenpapier om uit te druipen en dien snel op.
Geef er mosterd in een Chinees kommetje bij.
Recente reacties