Geen betere en betrouwbaarder innovatie, dan teruggrijpen op het verleden en de “goede” zaken weer leven in te blazen.
Zoals bijvoorbeeld: scharrelvarkens.
De mooiste droom van het varken is, dat het beroep varkenshoeder weer ingevoerd wordt.
Elk varken droomt er toch van om met zijn familie door de varkenshoeder langs knollenvelden en poelen geleid te worden…
En zijn vlees wordt er alleen maar beter en lekkerder door. Het mes snijdt aan twee kanten.
De kans dat de droom van het varken bewaarheid wordt, wordt steeds groter: het goedkope Sambavarken uit Brazilie en Argentinie komt er aan!
Frans Winkler, 7 maart 2011, Slenaken.
Droom van ieder varken: zijn eigen habitat, vrijheid, gezellig met collega-varkens, geen hoeder en een natuurlijke dood.
Johan de Vries, 7 maart 2011 Barrie ON.