Tijdens een heerlijke wandeling in het gebied Maasvallei sprak ik een oude krasse agrariër, die in het weiland zijn vee liet grazen en drinken.
Ben je op weg naar het Genneperhuis vroeg de boer nieuwsgierig? Ja, om een balletje gehakt te verorberen grapte ik eruit.
Slachtafval! riep de boer, ge moet vast vlees van het dier hebben. Niet die uitheemse troep uut de supermarkt, maar ge moet hier veur een guud stukske vlees noar de slager goan, mien jong. Al dat gemalen vlees met dat gekruide gerei waar ze worst en gehakt van maken is zo onzuiver als de pest. Weur denk je dat al die mens tegenwoordig die rare ziektes van kriegen?
Ik begrijp het, voortaan gezond vast vlees.
Mooi zegd mien jong.
Of vis? Maar ja, daar hebben oude agrariërs weinig verstand van.
@gavi maar een oude agrariër uit Gennep is een getraind vrijdag-viseter!
@Carel, met botersaus zeker, eeeeechte boter, brrr;-)
@Gavi en @Carel Afgelopen zaterdag sprak ik de agrariër (veehouder) bij de visboer, vis is ook heel gezond, maar niet uit uitheemse gebieden en daar sloot de visboer zich bij aan. Groetjes en dank voor jullie reactie.