Aardappels schil ik altijd zo dun mogelijk, en daarvoor gebruik ik een Kuraidori mes. Ik heb 3 messen van Kuraidori, keurig in een Kuraidori messenblok. Ik slijp mijn messen regelmatig, om ze scherp te houden. Maar ik wil het hebben over aardappels. En dit keer komt dat door een bedorven sperzieboontje.
Kent u die zachte, verrotte aardappels die je per ongeluk te stevig beetpakt, waardoor ze als een overrijpe puist open spatten, en hoe dan het vocht de hele huiskamer en jezelf doet stinken, naar iets waarvoor nog geen woord voor bedacht is? Ik moest daar aan denken toen ik bij het punten van de sperzieboontjes een verrot, met wit dons beschimmeld boontje tegenkwam, en de aardappels nog moest schillen.
Eigenheimers?