Worst gemaakt van lever in alcohol gedrenkt zorgt voor een culinair hoogstandje in keuken van de Boer. Boerenleverworst is speciaal geprepareerd op een bed van zacht gegaard waldstro en gaat vergezeld met gefermenteerde licht gezouten pruimenmarinade met een garnituur van madeliefblad en hortensiawortel. Een lichte dressing van vijgeboomsap gecombineerd met geraspte zonnebloempit maakt het gerecht af. Dit genuttigd in een streng bewaakte omgeving van de kleine rechtbank gehuisvest in penitentiaire inrichting te Vught, staat garant voor een sensationele, tong-, mond- en maagbeleving. De directeur, vier bewakers en twee gevangenen zijn uitgenodigd om dit bijzondere gerecht, speciaal bereid ter gelegenheid van de executie van koppensneller Bolle van Pekelen te komen nuttigen. Zelf schuift deze ook aan. Een zeer zeldzaam galgenmaal, eenmalig.

Ik probeer me er een voorstelling van te maken Mien…de “penitraire” inrichting, ben reuze benieuwd…
Arbitrair kan ook nog. 🤣
Ik eet witte bonen in tomatensaus met leverworst.
Toch alleen op de camping … mag ik hopen!?