“Vies hè?”
Daar stond de bakker, met een dampende worteltaart in zijn handen en zijn mond vol tanden.
Bevooroordeeld door de woorden van een plagerig konijn heb ik me verre van deze traktatie gehouden, tot ik laatst dankzij mijn dochters de taart achter deze oeroude mop heb leren kennen.
Al doet de naam een healthy snack vermoeden, niets is minder waar: naast het caroteen van de peen julienne strelen ook grote hoeveelheden sacharose, lipiden en proteïnen de smaakpapillen van mijn tong. De receptmaker heeft allerhande ingrediënten gebruikt om de taart tot een hemelse heerlijkheid te maken.
Dus laten we proeven en genieten, niet denken en tellen. De weegschaal gebruik je immers bij het produceren, niet bij het consumeren van gebak.
Mmm … met een beetje walnoten on top, ligt gezonken in romige icing.
licht
O zo lekker!
Ik was altijd al voorstander van proeven en genieten, maar ik zeg het ook wanneer ik het niet lekker vind…Grt
Alice. Mooie variatie op de mop met de lange baard.
@Alice: wat een leuke omschrijving van de functie van de weegschaal