Heerlijk, die wisseling van de seizoenen. Weg met de zomer en zijn verantwoorde lichte salades of koude soepen! Herfst. Natter, eerder donker en kouder. Dus hoog tijd voor weer eens wat stevigere kost. Herfsteten. Ik hou er wel van. Een stoofpot die uren pruttelt op het fornuis en het huis vult met lekkere geuren. Manden vol appels en peren, voor verse compote of een fijne taart. Goedgevulde maaltijdsoepen en als toetje pruimencrumble. Dat is nog eens eten waar je warm van wordt. Daar hou ik nou van. Het lekkerst van al: paddestoelenrisotto. Oesterzwammen, kastanjechampignons en cantharellen. De rijst glanst romig, beetje salie en vers geraspte parmezaanse kaas erover. Een glas rode wijn erbij. Herfsteten. Daar hou ik heel erg van.
« Nu
Het jaargetijde Herfst »
« Nu Het jaargetijde Herfst »
Communicatie, Eten & drinken
Paddestoelenrisotto
Waarderen en delen
Waardeer je dit stukje van Mieke of juist niet? Geef hieronder een 
en/of deel het met anderen!
- Waardeer je dit stukje? Geef een hartje!
soortgelijke stukjes
Reageren
« Nu Het jaargetijde Herfst »
Welkom, gast!
- Log in of registreer om toegang te krijgen tot alle functies (zie hier voor meer informatie).
Laatste weekwinnaar (Abstract)
Panoramadak door Han Maas
Reacties
- Han Maas: @Lousjekoesje. Dank je wel.
- Lousjekoesje: Gefeliciteerd, Han. Mooi poëtisch stukje, ja. Theatraal mag.
- Han Maas: @Nele. Graag gedaan.
- N.D.D.: @Han: dank je voor de taaldingetjes. 😊
- Han Maas: @Nele. Goed vervolg! dood valt – doodvalt omhoog ziet stijgen – dit is een pleonasme: ziet...
- Han Maas: @Ewald, @Nele, @Frank, @Arjan, @José. Dank jullie hartelijk!
- N.D.D.: https://www.hln.be/nieuws/buit enland/inheemse-vrouwen-in-can ada-gedwongen-tot-sterilisatie ~a66a8ab2/
- José van Rosmalen: van harte Han.
- N.D.D.: 👍😊
- Arjan Van Essen: Gefeliciteerd Han!
- Frank: Gefeliciteerd :)
- Ewald Hagedorn: @Han. Hartelijk gefeliciteerd.
- Han Maas: @Nele. En dat wordt dan weer in de doofpot gestopt.
- N.D.D.: In 2016 nog, was er een boot die tussen Groenland en Canada voer waar rijke Amerikanen, tegen betaling,...
- Han Maas: @Nele. Afschuwelijk!
Recent
- ‘Gewoon even flink zijn’
- Minister Schouten en de eigenheimers
- Tante en de Oranje Leeuwinnen
- Mensje-nooit-genoeg (2)
- Mensje-Nooit-Genoeg
- Het pensioenakkoord – ondanks of dankzij de vakbond(?)
- Vaderdag luchtje
- Ant boogie…..
- Brukkie en de regenmeesters
- Abrahams kwestie