Mijn ouders hebben zich weer flink uitgesloofd in de keuken. Tijdens de garnalencocktail, het ragoutpasteitje en de tomatensoep MET ballen, dat ons voorgeschoteld en achtergeschoteld werd, zat de ham in de oven, de aardappelkroketjes in de frituurpan, de broccoli op het vuur en de Griekse salade ernaast. Precies op het juiste moment kwam dit alles in de vorm van het hoofdgerecht op tafel. Alles zag er zo goed uit: wij, de kerstboom en de rest. Als toet hadden we luxe chocolade-ijs dat ook zonder bekombekommeringen door onze toetjes gleed.
“Nou, ik heb wel eens lekkerder gegeten…” Stilte. Hoe waagde mijn broer dat te zeggen?! “Maar die keer kan ik me echt niet herinneren”, voegde hij eraan toe.
zou dit de laatste zijn? herkenbare gebrek aan originaliteit in de voedselbereiding
Met broccoli kun je niet verkeerd gaan.
@Frank: Echt wel, te kort koken, te lang koken. Überhaupt serveren. Broccoli is de meest onsmakelijke groente van de Nederlandse keuken.
De rest van het diner klinkt wel erg lekker trouwens 🙂
Als mijn schoonouders bij ons gegeten hadden, mijn vrouw sloofde zich dan altijd bijzonder uit en was best zenuwachtig over het resultaat, zei mijn schoonvader bij het afscheid met een brede glimlach: “Nou dochter, het was niet veel, maar smakeloos!”