Koolraap is een plant uit de kruisbloemenfamilie. Ee koolraap is de wortel van deze plant. Het jonge blad wordt ‘snijmoes’ of ‘snijkool’ genoemd en wordt eveneens gegeten. Bij voorkeur eerst schoonmaken en koken. Anders liggen beiden zwaar op de maag en zou het zomaar kunnen dat je spontaan gaat mekkeren. Geiten vinden dit namelijk rauw een heerlijk kostje. Het is mar det ge het wit. Ja, lieve lezer. Je kunt er per abuis ook spontaan Brabants van gaan praten. Niet doen dus. Gewoon goed schoonmaken en koken. Wat nog lekkerder is? Een lekker wit melksausje erbij met wat nootmuskaat. Nee, nu niet in een keer iets vreemds gaan denken. Het is absoluut geen afrodisiacum. Hoewel? Je weet het maar nooit.

Recente reacties