Pas als de R in de maand is, is het mosselseizoen volgens oma. In Zeeland geboren dus die wist wel waar ze over sprak. Je hebt geen mosselpan nodig, een flinke soeppan is ook prima. Persoonlijk geef ik toch de voorkeur aan gebakken mosselen met meegebakken groente in plaats van de mosselen te verzuipen in Belgisch bier wat als delicatesse verkocht wordt.
Het is ook niet de keukeninrichting die garant staat voor lekker eten, dat is gewoon een kwestie van de juiste materialen en goede ingrediënten. In plaats van duizenden euro’s uit te geven aan een mooie keuken investeer liever in kwalitatief kookgerei. Pannen die een levenlang meegaan in plaats koekenpannen waarvan de bodem loslaat en in je eten verdwijnt.
Broodje tefal … of gebakken vissticks in tefal … niets mis mee. 🙂 🙂 😉