Schrijf mee!
« »

Eten & drinken, Familie

Gourmet

17 juli 2017 | 120w | Frank van der Eem | 0 |

‘Ik kook graag voor je, jongen,’ zegt Nigella. ‘Net als voor je vader als hij iets lekkers had meegebracht.’
Jamie kijkt toe hoe zijn moeder het druipvet opvangt in een diepe houten lepel en weer uitgiet over het braadstuk. Geconcentreerd blijft hij het spit ronddraaien boven het vuur.
‘Weet je, het geheim zit ‘m in twee dingen: géén vrije uitloop, want daar wordt het vlees pezig van. En de huid mag niet barsten, want dan wordt het te droog.’
Nigella duwt met de onderkant van de lepel op de glanzend bruine vlees. ‘Dit is perfect.’
Steunend tilt Jamie het spit uit de houders.
‘Heb je trouwens al kennisgemaakt met onze nieuwe buurvrouw? In die rolstoel? Misschien iets voor je verjaardagsbraai.’

Waarderen en delen

Waardeer je dit stukje van Frank van der Eem of juist niet? Geef hieronder een en/of deel het met anderen!

soortgelijke stukjes

9 reacties

Reageren

120
Wees geen muurbloem, laat je mening achter!
Houd het netjes. Je hebt 120 woorden. Huisregels.

Heb je dit stukje ook al gewaardeerd?

Geen zin om de volgende som op te lossen? Log dan in! * De CAPTCHA-code is verlopen, probeer opnieuw.


« »